比叡山の頂から流れるとてもきれいな水で育った棚田白ネギ。
白ネギの概念がくつがえります。
最高の香りと風味をお届けするために、工夫を重ね、品種を選んだり、やっと辿り着いた白ネギです。
尾﨑が育てた白ネギ。
しかも栄養満点！！
寒い冬だからこそ美味しい野菜を丸ごと食べて栄養を摂って体調管理！！
白ネギは少し細みながら、まろやかな香りと風味が特徴です。
色々な太さが入ります。
どちらの品種も、焼き・蒸し・煮物など、なんでも合います。
寒くなってきたので甘みものり、どんな料理も引き立てます。
青い葉もそのままお詰めします。
とても柔らかいので、お鍋でしゃぶしゃぶ程度でお召し上がりいただくのもオススメです！！
在来種って何？
尾﨑が育てた野菜？
皮ごと？そんなバカな！
これが、尾﨑が育てた白ネギです。
そのままざく切りして、塩胡椒をふって焼くだけ。
もちろん、農薬は一切使わず、安全にこだわり厳選した有機質肥料のみ必要最小限使用しております。
安心と安全には自信がありますが、それがゆえ虫たちとも共存した環境で育った野菜です。
厳選してお届け致しますが、まれに虫が先に味見をした野菜が入ることがあります。
自信を持ってお届けする野菜です。
安心してお召し上がりください。
火曜日、金曜日が発送日でお届け致します。
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ご了承ください。
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