比叡山の頂から流れるとてもきれいな水で育った棚田レンコン。
蓮根の概念がくつがえります。
レンコン、どうやって料理するかわからない？
水につけたり手間がかかりそう？
いつも使わないし、そもそも美味しいの？
そんなあなたにこのレンコンをお届けします。
皮ごとそのまま食べる事ができ、アク抜きもいりません。
洗って、切って、そのまま焼くだけの手間いらず。
焼いても、煮ても、すり下ろして団子にしても、何にでも使えるレンコン。
最高の風味をお届けするために、工夫を重ねてやっと辿り着いた蓮根です。
レンコンの常識を覆す尾﨑が育てたレンコン。
しかも栄養満点！！
寒い冬だからこそ美味しい野菜を丸ごと食べて栄養を摂って体調管理！！
もちろん、農薬は一切使わず、安全にこだわり厳選した有機質肥料のみ必要最小限使用しております。
安心と安全には自信がありますが、それがゆえ虫たちとも共存した環境で育った野菜です。
厳選してお届け致しますが、まれに虫が先に味見をした野菜が入ることがあります。
自信を持ってお届けする野菜です。
安心してお召し上がりください。
レンコンは色々な太さが入ります。
在来種って何？
尾﨑が育てた野菜？
皮ごと？そんなバカな！
これが、尾﨑が育てたレンコンです。
皮ごとそのままカットして、塩胡椒をふって焼くだけ。
【れんこん収穫】旬の蓮根を収穫！農薬不使用・こだわり抜いた尾崎の蓮根です！
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