販売期間:通年
大小サイズ混合 農薬不使用栽培人参5kg 岡山県産

- 売り切れ
販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
\ここがイチオシ/
- 標高450mの寒冷地で育つ甘い人参です。
- サイズ色々で調理によって使い分けしやすいです
- サイズばらばらのためお買い得です
商品について
内容 | 人参5kg | ||||||
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重量・ 容量 |
約5kg | ||||||
発送 |
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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種別 | |||||||
産地 | 岡山県 |
商品説明
大きいサイズ〜小さいサイズの人参の混合になります。
重量で一本当たり約80g〜450gです。
天候、生育状況などにより出荷まで数日かかる場合もあります。
<味>
加熱料理はもちろん農薬不使用なので皮ごとでジュース、サラダなどにも。
洗って土を落とした物をお送りします。
<栽培のこだわり>
土作りのために人参植え付け前に緑肥を栽培し、それをそのまま畑にすき込むことで有機物が多く野菜が健康に育つ土になるように工夫しています。
<産地の特徴>
岡山北部の標高約400mに位置する畑で栽培しています。冷涼な気候でじっくり育つことで美味しい野菜が採れます。
※コンビニ払いを選択されたお客様へはお支払い確認後の発送となります。
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西垣農園
岡山県美作市
15いいね
生産者のこだわり
- 1 品種選び
- 2 農薬化学肥料不使用栽培
- 3 小規模農業
私たちについて

岡山県 美作市
西垣農園
2018年に岡山県美作市に移住して新規就農しました。山の中の集落の1番奥にある、10年以上耕作放棄地だった農地を開墾して野菜栽培を始めました。
岡山北部の標高が高い地域のため冬は厳しい寒さと積雪です。そのためこの辺りでは農業をしている人はほとんどいませんが、この地域特有の寒さと雪を活かせる作物として雪の下から収穫する人参を主に栽培しています。
インスタグラム始めました!https://www.instagram.com/nishi_0831
私たちのこだわり

品種選び
同じ野菜でも品種によって味や食感が違ってきます。安定供給や大きさ、形を揃えるための品種、食味の良さを追求した品種、昔から変わらず栽培が続けられている在来種、固定種。
当農園では形や大きさがバラバラでも美味しいと思える野菜をお届けしたいと考えて品種を選んでいます。
現在は固定種、F1品種両方とも栽培しています。
この地域の風土に馴染んだものが採れるように、いくつかの野菜は自家採種もしています。

農薬化学肥料不使用栽培
当農園では全ての作物を農薬化学肥料不使用で栽培しています。
食べる人の事を考えて、それと同時に土づくり、野菜に合った栽培をすることで健康な野菜が育ち、病害虫の被害はある程度減らせると考えているからです。
病害虫の被害が多く出てしまう事もありますが、それは土の状態や栽培方法に問題があるのだと気付かせてくれて、次の栽培に役立つ経験と捉えています。

小規模農業
当農園のある地域は一枚一枚の農地が小さいため大規模で農業をするのは難しく、冬は長い期間雪に覆われてしまうような所ですが、固定種の栽培や自家採種、鮮度の良い物をお届けできるように生産者から消費者への直接販売など小規模農家ならではの方法で皆さんに喜んでもらえるような農業をしていきたいと考えています。
安心への取り組み
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
お客様情報の保護
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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大小サイズ混合 農薬不使用栽培人参5kg 岡山県産