○乾燥スライスしいたけ
当農園のしいたけを自家で乾燥機で乾燥させて作っています。少し煮込めば戻るので、戻さずそのまま調理できます。
おみそ汁や煮物にさっと使えてとても便利です。
○乾燥きくらげ
食物繊維&ビタミンDたっぷりきくらげ（アラゲキクラゲ）です。根元の固い部分をカットしていますので、形は不揃いですが、安心な国産きくらげです。
6時間程度水に浸して戻してから調理してください。
炒めものなどのほか、夏は冷やし中華や冷しゃぶ、冬は鍋に入れるのもオススメです。
○こだわり
新潟県下越の中では雪が多く、夏は朝晩の寒暖差が大きい山間部に当農園はあります。冬の空気の澄んだ夜の満点の星空、夏に飛び交うホタルが自慢の水と空気のきれいな大自然の中で育ったきのこです。
○原料から国産にこだわったしいたけときくらげ
国産木材(広葉樹)が主原料の菌床で育てた、しいたけの印、どんぐりマークを取得しており、菌床の原料のオガ粉から国産のものを使用しています。植菌から収穫まで全て新潟県で生産した菌床しいたけときくらげです。
賞味期限は未開封で製造日から1年間です。
開封後は密閉した状態で保存し、お早めにお召し上がりください。
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