三重県南伊勢町で育った自慢の真鯛を発送日の朝に水揚げし、お届けします！
ウロコと内臓を除去し、新鮮な状態でご自宅まで産地直送！
丸まま１尾お届けするので、ご自宅で塩釜焼きや、アクアパッツァでも楽しめます！
特別な日にもぴったりです。
捌いてあるものをお買い求めの方は３枚おろしをご購入ください！
※こちらの商品は【１尾丸々（ウロコ・内臓処理済み）】です。
※【３枚おろし皮あり】【３枚おろし皮なし】をご購入の方は商品一覧からお願いいたします。
■商品概要■
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
１尾丸々（ウロコ・内臓処理済み）
【賞味期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
【サイズ】
1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）
【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。
【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
あなたに逢い鯛。が愛される理由
＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。
＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。
＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。
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