川露と十勝晴れが育てるキャベツ3玉 【今が旬】

竹内農場
北海道幕別町
竹内農場
  • 販売中
¥550 (税込/送料別)

\ここがイチオシ/

  • 必要以上に農薬を使用しないで育てました
  • 日光と霧、自然が育てる水々しいキャベツです
  • 土の栄養にこだわりキャベツに適した畑で育てました
お届け地域

購入方法

商品について

内容 十勝・幕別町産キャベツ3玉
規格外
  • 見た目が悪い(表面上、変形など)
重量・
容量
約3kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷蔵) + ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 北海道

規格外

  • 見た目が悪い(表面上、変形など)
    虫食い、変色による規格外製品です。 安心して食べていただけます。

商品説明

北海道・十勝の幕別町明野という地域は一級河川に認定された十勝川の川露が畑を覆います。この露によって適度な水分と十勝晴れと言われるほどの長い日照時間で光合成することにより、中身が詰まった甘く、水々しいキャベツへと育ててくれます。

<特徴>
甘くて柔らかく芯まで美味しく食べられます。キャベツ作り20年以上の竹内農場のキャベツ


<品種>
ボールorサワー系と季節の野菜
※季節によって変わります

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竹内農場

竹内農場

北海道幕別町

生産者のこだわり

  • 1 量から質へ。十勝の大地と自然が作る本当の野菜を
  • 2 竹内農場の作物と「卵の殻」で作る土
  • 3 「卵の殻」を利用
  • 4 1級河川「十勝川」の川霧で育つ野菜

私たちについて

竹内農場

北海道 幕別町

竹内農場

 農業をやっていた父の緊急入院がきっかけとなり、2代目の父から農業継ぐために印刷の営業マンから農家へ。諸先輩方に経験と技術では敵いませんが印刷会社で学んだ色味の違いを見る目を活かし作物に向き合っています。
 数値化や可視化などをしながら「量から質へ」の想いを込めて、美味しいと思っていただける野菜を栽培します。

私たちのこだわり

量から質へ。十勝の大地と自然が作る本当の野菜を

量から質へ。十勝の大地と自然が作る本当の野菜を

広大な面積で農業をする竹内農場は収穫量を沢山増やすことで、経営を安定させていました。量はもちろんの事、食べてもらった方に「美味しい」と言っていただけるよう「質」を求めた栽培を追い求めていきます。

竹内農場の作物と「卵の殻」で作る土

竹内農場の作物と「卵の殻」で作る土

竹内農場の栽培品目はキャベツ・じゃがいも・豆・麦・カボチャです。これらは収穫の終え、残ったものを畑にすき込む事で土に栄養を与えてくれます。また、飲食店で出た「卵の殻」を殺菌して土壌に散布することで沢山の栄養を蓄えた土となり、必要以上に肥料を使用しない栽培が可能になります。

「卵の殻」を利用

「卵の殻」を利用

竹内農場では卵の殻にまつわる資材を使用しております。某メーカの卵の殻と酢を再利用してできた資材や飲食店で出る卵の殻などを土や作物に与えることで土の改良、作物のカルシウムやちょっとした殺菌効果で農薬に頼りすぎない栽培を行なっています。

1級河川「十勝川」の川霧で育つ野菜

1級河川「十勝川」の川霧で育つ野菜

北海道・十勝は「十勝晴れ」と呼ばれるほど晴天が多く、野菜の美味しさを引き出す光合成がじっくりと行われます。
また農場のある幕別町では、夜になると一級河川の「十勝川」から立ち上がる川霧が発生し、畑を包み込み作物に適度な水分を供給します。
この独特の気候のおかげで、農場の野菜は水分をたっぷり含み、みずみずしく育ちます。 夜の霧で潤い、昼の光で栄養を蓄えることで、旨みが豊かで、シャキッとした食感が特徴の野菜が育つのです。

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川露と十勝晴れが育てるキャベツ3玉
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