南アルプスのオリーブ畑で、有機JAS認証で栽培したイタリア品種のトマトです。
サンマルツァーノはトマトソースやドライトマトによく使われます。楕円形で肉厚、水分が少なめで加熱しても煮崩れしにくいのが特徴です。
生でも食べられますが、加熱するとさらに美味しくなります。トマトソースにするのがおすすめです。煮込み料理、炒めものでも旨味がよく出て調味料がいらないくらいです。
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＜農薬について＞
栽培期間中節減対象農薬・化学肥料不使用(節減率100%)・動物性堆肥不使用
有機JAS認証の天然由来農薬ゼンダーリを5～6月に3回散布のみ
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＜発送について＞
クール便で発送します。お届け日の指定はご容赦くださいませ。時間指定は可能です。収穫状況によっては到着日のご相談をさせて頂く場合がございます。
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他にも下記内容量にて販売しております。
1kg
https://www.tabechoku.com/products/43590
1.7kg(配送60サイズ最大重量)
https://www.tabechoku.com/products/102971
4kg
https://www.tabechoku.com/products/205368
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サンマルツァーノはトマトソースやドライトマトによく使われます。楕円形で肉厚、水分が少なめで加熱しても煮崩れしにくいのが特徴です。
生でも食べられますが、加熱するとさらに美味しくなります。トマトソースにするのがおすすめです。煮込み料理、炒めものでも旨味がよく出て調味料がいらないくらいです。
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＜農薬について＞
栽培期間中節減対象農薬・化学肥料不使用(節減率100%)・動物性堆肥不使用
有機JAS認証の天然由来農薬ゼンダーリを5～6月に3回散布のみ
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クール便で発送します。お届け日の指定はご容赦くださいませ。時間指定は可能です。収穫状況によっては到着日のご相談をさせて頂く場合がございます。
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1.7kg(配送60サイズ最大重量)
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