味
お肉に巻いて食べるチマサンチュ少しだけ苦味がありますが、それもあわせて美味しく食べられます。
大手の焼肉屋へ卸していることもあり、癖もなく人気のお野菜になっております。
栽培・生産のこだわり
主な販売ということもあり、一番力を入れているお野菜になっております。良いお野菜をお届けするために、試行錯誤しながら生産しております。
肥料や農薬も必要最低限しか使用しておりません。
産地の特徴
熊本の豊かな水と空気で、特に名水100選にも選ばれた阿蘇の麓が生産地になります。空気も澄んでおり、人間も過ごしやすい土地での生産です
保存方法など
冷蔵庫での保存お願いいたします。時間が経つとしなってしまうので、早めに食してください。
しなってしまった場合など茎部分を冷たいお水で浸けておくと元気になります!
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