【北海道】甘~い!雪下にんじん 5kg

玉手農場
北海道虻田郡留寿都村
玉手農場
食べチョクAWARD 2020 野菜 3位
食べチョクAWARD 2020 野菜 3位
  • 販売期間終了
¥1,550 (税込/送料別)

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\ここがイチオシ/

  • 雪の下で甘くなった!
  • 生でサラダでも美味しい!
  • にんじんジュースやスムージーにも!
お届け地域

販売期間:1970年1月1日 〜 2025年5月7日

購入方法

レビュー(24件 | クチコミ付き8件)

満足度
5.0
味・品質5.0
包装・梱包4.9

レビュー(24件 | クチコミ付8件)

満足度

5.0

ごちそうさまです。

訳ありと思えないくらい形がきれいで甘くて美味しかったです。
購入した量:約5kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

説明の通りでした。

人参は、大きさ・形・色とも商品の説明通りで使い勝手が良く、味も甘く、風味も良く、満足しています。
購入した量:約5kg
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満足度

5.0

毎日食べています

雪下にんじんを初めて食べました。煮物、ナムル、ラペにしましたが、にんじん特有の香りが無くて、味付けしやすいみたいです。生でいただくより、火を通すのが合うように思いました。 立派なにんじんを送っていただき、本当にありがとうございます!またよろしくお願いします。
購入した量:約5kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

甘くて美味しい

何度もリピートしています。味も色も濃く 生でも火を入れても甘くて美味しいです。厚めに輪切りにして素揚げにして頂くのがイチ押しです。
購入した量:約5kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

甘くておいしい人参でした!

雪下人参の存在を始めて知りました。人参ラペなどの人参料理にハマっているのでお取り寄せしまたが、とっても甘くておいしい人参でした。来年もリピート決定です!頼んでよかった。
購入した量:約5kg
1人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

美味しいよ

こんにちは! いつもありがとうございます♪ 昨日に予約していた雪の下人参、届きました! この時期に北海道産の人参が食べられるだけでも有難いです! 開けてみるとオレンジ色が濃くて大きなサイズの人参が沢山で嬉しくなりました。 サラダで食べたら甘味と旨味があり、栄養を蓄えた事わかります。 人参ドレッシングを良く作るのですが、人参の美味しさで全然味が違います。 めちゃくちゃ美味しいドレッシングが出来ました! 先日、姪に送ってもらった北あかりも大好評でした。 玉手さんも色々大変でしょうが、北海道産の安全で美味しい食材作りをがんばって下さいね! ありがとうございました。
gallery
購入した量:約5kg
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満足度

5.0

甘い美味しい

生でポリポリしたりシンプルに塩とオリーブオイルでソテーしたりポタージュにしたり甘くてとても美味しくて、子供たちが毎日取り合っています。人参嫌いな子もこの人参はパクパク食べてくれるようになりました。 配送も早くて、梱包も丁寧でした。こんなに美味しい人参を育ててくれてありがとうございます。
購入した量:約5kg
1人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

4.5

きれいなオレンジ色

シャシャして、みずみずしい雪下にんじんです 大きくカットした方が、より甘さを゙味わえます 玉手農場さんの野菜は全部美味しいですね☺
購入した量:約5kg
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質問(71件)

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商品について

内容 にんじん 5kg
重量・
容量
約5kg
発送
ヤマト運輸
送料 ¥
クール便(冷蔵) + ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 北海道

商品説明

秋に収穫するにんじんを収穫せずに雪の下で保存して、収穫の度に除雪をして雪の下から掘り出します。通常のにんじんに比べ手間が数段増えますが、甘く美味しいにんじんになります。

一般のにんじんに比べてにんじん独特な臭さが少なく、雪の下で美味しさが凝縮されて甘さがあります。甘くてみずみずしく、香りよく、歯切れのよい食感を楽しめます。

<産地の特徴>
北海道の蝦夷富士こと羊蹄山の麓にあるルスツ村という小さな村で育てております。ルスツはスキーリゾートもあり、積雪は1.5mを超えるような雪深い地域です。

<サイズ>
サイズは大小混ざったものになります。

※収穫後すぐに洗浄して水を切ってから鮮度保持袋に入れて発送いたします。到着後は冷蔵庫に入れるか、一度出してしっかりと表面を乾かしてから保存してお早めにお召し上がりください。

ニンジン #雪下 #雪下ニンジン #人参

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玉手農場

玉手農場

北海道虻田郡留寿都村

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回
野菜

生産者のこだわり

  • 1 「キタアカリ」発祥の農場
  • 2 作物の力を最大限に
  • 3 最適な環境
  • 4 幸せを生み出す

最近のメディア実績

2023年9月 日本テレビ「ニノさん」にて紹介されました。

私たちについて

玉手農場

北海道 虻田郡留寿都村

玉手農場

創業:1955年04月

『大地を耕し笑顔を生み出す』

皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。

安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。

食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…

私たちのこだわり

「キタアカリ」発祥の農場

「キタアカリ」発祥の農場

玉手農場は北海道のルスツ村にあるじゃがいも「キタアカリ」発祥の農場です。

「キタアカリ」は、1975年に農林水産省北海道農業試験場が男爵とツニカで交配育成した品種(北海63号)です。当農場ではこの品種を1983年から試験栽培を始め、その味の良さ、火の通りの速さ、肥料・農薬を少なくして栽培ができる点に着目し、2年後から「VIP」の名称で販売を始め今に至ります。

当時、農林水産省ではこの品種を他の兄弟品種より収穫量が少なく、調理でも煮崩れが激しいという理由で種苗登録されない予定でした。しかし、当農場が先行販売し、翌年には他農場も販売を始めたため1987年に「キタアカリ」という名前で種苗登録され、現在では日本各地で味の良いジャガイモとして広まっております。

作物の力を最大限に

作物の力を最大限に

他農家は緑肥をしても作物の収穫後に種まきして冬前には鋤きこむような短期ですが、
当農場では丸々1年は緑肥のために使います。

その分収穫できる畑の面積は減りますが畑自体を休ませます。この緑肥は輪作によって回るので4,5年に一度は必ずなります。

また通常は20㎝程度の天地返しですが、当農場では最大で60㎝起して作物が根を張りやすく、水はけもよい土壌を整えます。また肥料もできる限り少なく作物の成長をサポートするくらいにとどめ、農薬はできる限り使わず栽培しております。

最適な環境

最適な環境

蝦夷富士とも呼ばれる羊蹄山の麓の小さな村で、冬場には積雪が2m以上にもなる厳しいながらも水や空気が綺麗な豊かな自然に囲まれた環境で、野菜にとっていい環境を整えて栽培しております。

幸せを生み出す

幸せを生み出す

玉手農場では作物も人と同じだと考えております。

過剰な養分は作物自体の栄養のバランスを崩します。病気になりにくいように環境を整え、もし病気になりそうな環境やなった場合は薬を与え健康な状態にもどしてあげます。

それも必要以上には与えません。

健康で健やかな状態であるからこそ、その作物本来の味を引き出すのです。
安全・安心は当たり前で美味しいものが人に感動を与えて、そして幸せに変わっていくのだと考えております。

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【北海道】甘~い!雪下にんじん 5kg
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