今話題のスーパフードです。
黒の表皮に含まれるアントシアニン
は老化防止のポリフェノールの一種
と言われています。
是非一度お試しくださいね。
焙煎して朝食のシリアルに、粉砕して黒豆きな粉としてもお楽しみください!
<栽培のこだわり>
安心安全を実証するために「有機JAS認証」を取得しました。ただ、作物を育てようなどと思わず、彼ら作物が自然に育ってくれる力を信じ少しだけ育つ手助けをしてきたつもりです。土の力、水の力、その地域の持つ環境の力に助けて頂いて育った黒豆です、是非一度ご賞味ください
<産地の特徴>
丹波黒、黒豆と言えば丹波篠山。昼夜の寒暖差が激しく、秋は深い霧に包まれ農作物全てが美味しくなると言われています、更に私たち夫婦が作物を栽培している地域は標高300m以上あり上流の綺麗な水にも恵まれています。こんなところで育った黒豆を是非ご賞味ください
<品種など>
先代から収穫のたびに一部を販売せずに来年用の種子として保存してきたものを使ってきた生粋の丹波篠山の黒豆です。
*発送について*
日本郵便のメール便を使用します。ポストへの投函となります。時間指定、手渡しはできませんが、特記事項に希望日を指定頂ければ希望日に到着できるよう発送させていただきます(但し確実ではないのでご了承ください)
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