村人たちが作る"ぱりっこキュウリ" 100g
¥500（税込 / 送料別）
あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
＼ ここがイチオシ！ ／
- 若栃に自生するわらびと地元農家が作るきゅうりを使用
- クセになる”パリッ”という食感
- 着色料・保存料不使用
- 生産者のこだわり
- 1Mt.ファームわかとちとは
- 2農園のある場所
- 3地域保全のために尽力
- 4これからの想い
- 最近のメディア実績
- 令和6年10月23日 新潟日報掲載 「交流 縁と絆深め」 令和6年3月 JAバンク新潟県信連『Sole! にいがた』vol.55 掲載 令和6年1月28日 地域再生大賞事業「関東甲信越ブロック賞」受賞 新潟日報掲載 令和5年5月28日 東京新聞＆中日新聞 「わかとちのお漬物」掲載 令和4年度 豊かなむらづくり全国表彰事業「農林水産大臣賞」受賞
（6件のレビュー｜クチコミ付き2件）
（6件のレビュー｜クチコミ付き2件）
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 山菜の漬物
- 重量・
容量 - 約100g
- 発送
- 佐川急便クール便（冷蔵）+ ¥300
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - 小麦, 大豆
【商品紹介】
豪雪地帯の山間集落『若栃』の農家が作る胡瓜と、雪解けの季節に一斉に芽吹くわらびを使用。塩漬けした胡瓜を脱塩後スライスし、わらび、しその実、しょうがを合わせてかつお節だまりに漬け込みました。旨味の乗った漬け汁に商品名の由来にもなっている"パリッ"という食感を保つ胡瓜が合わさり、アクセントにしその実の歯ごたえとしょうがの切れのある味わいが感じられます。保存料、着色料不使用です。
【過疎化で廃校となった給食室を利用】
Mt.ファーム若栃ではお米だけでなく、地元で収穫した山菜の漬物の生産加工・販売もしています。材料は集落内で採れたものを使用しており、採集から製造、パック詰めなど全て地元民が手作業。また少子高齢化により廃校となってしまった旧若栃小学校を再利用し、昔の給食室で生産加工をしています。
商品説明をもっと見る
豪雪地帯の山間集落『若栃』の農家が作る胡瓜と、雪解けの季節に一斉に芽吹くわらびを使用。塩漬けした胡瓜を脱塩後スライスし、わらび、しその実、しょうがを合わせてかつお節だまりに漬け込みました。旨味の乗った漬け汁に商品名の由来にもなっている"パリッ"という食感を保つ胡瓜が合わさり、アクセントにしその実の歯ごたえとしょうがの切れのある味わいが感じられます。保存料、着色料不使用です。
【過疎化で廃校となった給食室を利用】
Mt.ファーム若栃ではお米だけでなく、地元で収穫した山菜の漬物の生産加工・販売もしています。材料は集落内で採れたものを使用しており、採集から製造、パック詰めなど全て地元民が手作業。また少子高齢化により廃校となってしまった旧若栃小学校を再利用し、昔の給食室で生産加工をしています。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
