＜こだわりポイント＞
期間栽培中、農薬・化学肥料は使っておりません。
肥料には、家畜糞などは使わず、ボカシ肥料と油かすで栽培しております。
横穴を利用しており、通年出荷ができ、急な出荷にも対応が出来ます。
＜オススメの食べ方＞
大ぶりで繊維が少なくマイルドな味わいが特徴です。
冷え性にも良く、薬味や鍋などに入れたりジンジャーティーなどもオススメです。
＜保存方法＞
冷暗所もしくは野菜室などに土付きのまま保存するか、長期保存する場合は小分けして、冷凍保存することで長持ちします。
＜賞味期限＞
野菜室で1〜2週間。
冷凍保存で数ヶ月。
◼️SDGsについて
私たちは食材や環境に配慮するため、プラスチック包装ではなく新聞紙包装を心掛けています。（お客様よりご希望いただいた際に新聞紙で対応いたします。）
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