黒豆煮レシピ付き 黒大豆の本場 丹波の黒豆

丹波篠山 ひなたファーム
兵庫県丹波篠山市
丹波篠山 ひなたファーム
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レビュー(8件 | クチコミ付き3件)

満足度
5.0
味・品質4.9
包装・梱包4.9

レビュー(8件 | クチコミ付3件)

満足度

5.0

初の黒豆煮

お正月の黒豆煮をはじめて自分で作りました。 非常に美味しかったです。引き続きお願いします🫘
購入した量:約250g
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

美味しくできました。

本日、添付されていたレシピに従い炊きました。とっても美味しく出来上がりました。大満足です。ありがとうございました。
購入した量:約250g
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満足度

5.0

ありがとう❢

今年も年末の手仕事が行えます。 ありがとうございますm(_ _)m 大粒でツヤツヤピカピカ❢今から炊くのが愉しみです。 さて!おまけはどう料理しましょうかね〜❓️(笑)
購入した量:約250g
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質問(66件)

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商品について

内容 丹波黒大豆250g
重量・
容量
約250g
発送
ヤマト運輸
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地 兵庫県

賞味期限 / 保存方法

発送から80日間
開封後冷蔵庫保存

商品説明

丹波篠山黒大豆は丹波篠山の恵まれた気候風土の中、10月の黒枝豆から季節の変化と共に美味しい黒大豆になりました。

・10月中多くのお客様にご好評をいただきました黒枝豆が時間経過と共に黒豆になります。

・自家製完熟樹木堆肥を元に畑育てをしています。

・一粒一粒手選別しています。


黒豆 #丹波黒豆 #冬ギフト #kuromame #くろまめ #クロマメ #丹波黒

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丹波篠山 ひなたファーム

丹波篠山 ひなたファーム

兵庫県丹波篠山市

生産者のこだわり

  • 1 庭先の家庭菜園からスタートしました
  • 2 自社で堆肥を製造し、豊かな畑環境に
  • 3 新鮮で美味しい卵を毎朝食べたい!
  • 4 地域と自農場の循環の一部として

最近のメディア実績

〇2011年12月ABC朝日放送 『美味旬感』出演 〇2013年 9月 eo光チャンネル 『末成映薫のおいしおまっせ!@末成亭』出演 〇2022年1月 MBSテレビ 『土曜のよんチャンTV』出演 ◉2019年9月 関テレ『セブンルール』秋元社長回 脇出演

私たちについて

丹波篠山 ひなたファーム

兵庫県 丹波篠山市

丹波篠山 ひなたファーム

創業:2009年04月

丹波篠山市は、兵庫県の中部地域、京都、姫路、神戸、大阪からほぼ1時間前後に位置する盆地です。
 当農場は中山間地の決して大きくは無い田畑で丹波黒枝豆、黒豆、季節の野菜を栽培しています。自社製樹木堆肥で守り育てた畑から皆様の元へ大切に育てた丹波篠山の恵みをお届けいたします。

丹波篠山の黒枝豆は近年人気の「エダマメ」になってきました。「大粒の旨コクえだまめ」お試しください。
 

私たちのこだわり

庭先の家庭菜園からスタートしました

庭先の家庭菜園からスタートしました

20年ほど前から家庭菜園が徐々に拡大し、兼業農家になり、現在の当農場になりました。
 家庭菜園時、えだまめの種を蒔いて芽が出て育つ様子、収穫の感動、そして直売所で購入していただける喜びが増し続け、本業農家に転身したい夢を温め続けました。その後2009年より小さな農家として創業しました。 

 創業当時から谷あり谷底あり(笑)でしたが、多くのお客様や農家仲間のおかげで現在に至ります。そしてまだまだ変化をし続けます「お客さんにめっちゃ喜んでもらう!」ために。

1年を通じ季節の野菜と丹波黒枝豆、黒豆の栽培を行っております。野菜やエダマメを召し上がられたお客様の声が次の仕事へのパワーの源です。

 注文を頂いた商品をお届けするのではなく、お客様が箱を開けられた時の驚きや食卓に並んだ笑顔の材料をお届けする、贈り物を準備するワクワクする気持ちで収穫から発送を行っています(^^♪

自社で堆肥を製造し、豊かな畑環境に

自社で堆肥を製造し、豊かな畑環境に

〇当農場では毎年各圃場毎に土壌診断を行い、栽培に必要な養分を適宜追加し、ドングリ等の広葉樹を破砕し堆積させ醗酵分解をさせながら約3年の時間をかけて堆肥を製造、散布して土作りをしています。 微生物と鉄分など微量要素に手伝ってもらいながら葉面と根から元気な農産物を育てています。


 

新鮮で美味しい卵を毎朝食べたい!

新鮮で美味しい卵を毎朝食べたい!

そんな思いから20年ほど前から鶏を少数羽飼育し家族で消費しておりました。たまに近隣にお裾分けしたことで販売のリクエストが入り、販売できるよう飼育を開始致しました。

地域と自農場の循環の一部として

地域と自農場の循環の一部として

地域内で入手可能な餌を中心に、酒蔵やブルワリーからの酒粕や自農場の野菜を与えて飼育しています。黒大豆のB品を破砕、粗挽ききなこにして与えています。
卵かけご飯で召し上がっていただきたい卵です。

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