＜味＞
市販の人参より、野菜本来の甘味がとても強いです。
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料を一切使わず、毎年、自分たちの手で大切に自家採種を繰り返して品種の特徴を保持しています。
＜産地の特徴＞
愛媛県は、冬も比較的温暖ですが、冬は冷えるので、人参の栽培には最適です。
＜品種など＞
黒田五寸という、西洋人参ですが、固定種で、農家の方々によって守られてきた品種です。
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市販の人参より、野菜本来の甘味がとても強いです。
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料を一切使わず、毎年、自分たちの手で大切に自家採種を繰り返して品種の特徴を保持しています。
＜産地の特徴＞
愛媛県は、冬も比較的温暖ですが、冬は冷えるので、人参の栽培には最適です。
＜品種など＞
黒田五寸という、西洋人参ですが、固定種で、農家の方々によって守られてきた品種です。
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