・SMOKE (燻製)
島根県雲南市の間伐材で作る桜チップで燻したソーセージ!
<こだわり>
地元島根、地元雲南市の味がギュッと詰まった手作りソーセージです!
<産地の特徴>
島根の大自然が生み出すイノシシの肉質はシーズンによって変化します。
手作りだからこそ、その変化に応じてベストな美味しさを追求することができます!!
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