★確認事項★★★★★★★★★
こちらの商品は、今後の水揚げ状況により、仮注文としての受注となります。
水揚げが注文数に満たない場合は、注文キャンセルとなりますのでご了承願います。
★★★★★★★★★★★★★★
ブリといえば、冬の肥えた寒ブリが有名ですよね！
ブリ好きのための厳選した寒ブリを用意いたしました。
商品写真の様に背中側のブロックでも十分なサシが入っています！
条件
①砲弾型の魚体をしたブリであること。（頭が小さく体高があるため見た目は砲弾の様になります）
②魚の体脂肪計（フィッシュアナライザ）による測定で体脂肪が15％以上であること。（夏ブリは4％～7%の体脂肪のため倍以上の脂乗りです）
③活〆・血抜きを行っていること。
上記の条件をクリアした魚を『厳選活〆寒ブリ』として販売します。
〜美味しい食べ方〜
・刺身
脂がのっていますので沢山は食べられませんが、脂の旨味が最高です！
少しあぶっても美味しいですね！
・しゃぶしゃぶ
脂ののったブリのしゃぶしゃぶ。これは最高です！
・照り焼き
脂が乗っていますので、しっとりと美味しい照り焼きになります！
活〆した美味しいブリで、色々な料理に挑戦してください！
保存方法保存方法：冷蔵、冷凍
賞味期限：冷蔵で発送から6日
商品説明をもっと見る
こちらの商品は、今後の水揚げ状況により、仮注文としての受注となります。
水揚げが注文数に満たない場合は、注文キャンセルとなりますのでご了承願います。
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ブリといえば、冬の肥えた寒ブリが有名ですよね！
ブリ好きのための厳選した寒ブリを用意いたしました。
商品写真の様に背中側のブロックでも十分なサシが入っています！
条件
①砲弾型の魚体をしたブリであること。（頭が小さく体高があるため見た目は砲弾の様になります）
②魚の体脂肪計（フィッシュアナライザ）による測定で体脂肪が15％以上であること。（夏ブリは4％～7%の体脂肪のため倍以上の脂乗りです）
③活〆・血抜きを行っていること。
上記の条件をクリアした魚を『厳選活〆寒ブリ』として販売します。
〜美味しい食べ方〜
・刺身
脂がのっていますので沢山は食べられませんが、脂の旨味が最高です！
少しあぶっても美味しいですね！
・しゃぶしゃぶ
脂ののったブリのしゃぶしゃぶ。これは最高です！
・照り焼き
脂が乗っていますので、しっとりと美味しい照り焼きになります！
活〆した美味しいブリで、色々な料理に挑戦してください！
保存方法保存方法：冷蔵、冷凍
賞味期限：冷蔵で発送から6日
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