志田園芸の投稿一覧

　志田園芸です😊
　長らくお待たせしてしまいすみません💦
　今季の活モクズガニの販売をスタート致しました❗
　ご新規様もご贔屓様も、どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️

　今年は自然災害が多く、庄内も大雨による甚大な被害が出ました。私たちは無事でしたが、いまもその爪痕を見る機会があり、未だ復興の途中だと改めて思わされます。
大増水により川底が変化してしまったのではと心配していたのですが、私の漁場は大丈夫でした🦀
　漁は9月の終わりから本格的にスタートしており、ようやくサイズが揃ってきたかなと感じているところです。99パーセント雌がとれている為、暫くは雌のみの販売となります。ご了承ください。

　また既にお気づきかとは思いますが、昨今の物価上昇により資材も高騰しておりまして、昨年同様の価格維持が難しくなってしまったため、販売価格を1割ほど値上げさせて頂きます🙇‍♀️現在販売していない商品につきましても値上げとなります。申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願い致します😢

　今年も多くのお客様に喜んで頂けるよう、誠心誠意を尽くして頑張ってまいります。応援のほど、どうぞ宜しくお願い致します❗

　こんにちは、志田園芸です。

　山形県庄内地方はすでに冬の気配を感じる寒さになり、川を下るモクズガニも少なくなってまいりました。10月の販売開始からこれまで数多くのお客様にご注文頂きました活モクズガニですが、現在売り出ししている商品が売り切れ次第、今シーズンの販売を終了とさせて頂きますm(_ _)m　突然のお知らせとなり、誠に申し訳ありません。ここ数日の川は低気圧の影響で降雨が続き、増水しっぱなしでなかなか漁に出られない日が続いています。ようやく出られた！　と思っても、カゴの中のカニが少なく代わりに落ち葉が大量に入っていることが多くなってきました。これはシーズン終了の目安として、毎年目にしてきた光景です。あぁ、あんなに暑かった9月からの漁もいよいよ終わりなんだな……と思うと何だか寂しいです😢

　顔の見えないインターネット上のやりとりということもあり、最初は不安だったのですが、お客様からの届いたよ！　や、作ったよ！　などのお知らせを拝読する度に、漁を頑張って良かったなと思えました。そして私の気が付かない所で何かしらの不具合があったり、内容にご満足頂けなかったお客様もいらっしゃった事を考えると、来年の販売までに改善しなければならない点があると思います🤔　工業製品なみの均一な規格を天然物、しかも生き物に求めるのは難しい部分があると思いますが、できる範囲でやっていこうと考えていますので、引き続き応援の程宜しくお願い致します😀

　有り難うございました☺

　志田園芸と申します。山形県庄内地方でセンペルヴィヴムと改良メダカの生産販売をしております。

　このたび、食べチョクさんで私が獲ったモクズガニを販売させて頂けることになりました。モクズガニは子供の頃から大好きで毎年自分で買い求めてきたのですが、知人の紹介で知り合った川漁師さんにモクズガニ漁の楽しさを教わり、自分でも獲ってみたいと思うようになりました。そして地元の漁協に入会し、漁を始めました。この時期は秋雨の影響で川が増水したり水温が低くなって冷たい水での作業になります。それでも、移りゆく川辺の景色や渡り鳥の声などを聞きながらのんびりと自然の中に身を置くのは至福の時間です。私が獲ったモクズガニは丁寧に泥を吐かせているので到着後の泥出しが必要ありません。水洗いすればすぐに調理して頂けます。山形の山と川が育んだ美味しいモクズガニをぜひご賞味下さい。
※写真は私が通う川の画像です。

　モクズガニの通信販売は初心者ですので至らない点があるかと思いますが、衛生面に気をつけつつ発送を行ってまいります。もしお気づきの点などございましたら遠慮なくお知らせ下さい。どうぞ宜しくお願い致します。