今が旬！ 活モクズガニ 小（甲羅幅5～6cm） ♀のみ 1kg

★★★あわせ買いをご検討のお客様へ★★★
商品の特性上、容積の計算と実際の箱サイズの適合が難しいため、カートでのあわせ買いができません。
複数買いたい商品があるのに送料も複数掛かってしまうのが困る……という場合は、事前にご連絡いただければ欲しい商品を一つに纏めた専用ページを作成させていただきます。専用ページからのご注文でしたら、送料が大変お得です。お気軽にお申し付け下さい！
★生き物ですので最短でお届けできるよう配達日の指定はできません。
★時間帯につきましてはご指定頂けますが、最短でお届けできる時間帯よりも前の時間帯を選択されていた場合、お後の時間帯への変更をお願いしています※メッセージでご連絡します。その場合、配達までに時間がかかる場合がございますのでご了承下さい。
★配送に3日以上かかる離島などの地域へは、死着リスクが高くなるためご注文をお受けできません。ご注文後に該当すると判明した場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。

山形県産の活モクズガニの小さめサイズ（甲羅幅5～6cm）の♀だけを1kg詰め合わせました。タタキ汁にするならこれが一番お得かなと思います！一袋あたり18杯前後と、数の多さを生かして甲羅を器代わりに沢山使いたいお料理などにもおすすめです。活きたままチルド便で発送します。水道水で3日以上丁寧に泥を吐かせました。お届け後はすぐに調理して頂けます。※さっと水洗いして下さい。

モクズガニは上海蟹と同族異種で、中腸線と呼ばれる部分(蟹味噌)を楽しむ食材です。殻は固く脚肉は少ないのですが甘みがあり大変美味です。
調理方法を記したチラシを同梱します。茹で・蒸し・味噌汁などでお召し上がり下さい。
川の生き物ですので、生食はできません。芯までしっかりと加熱して下さい。

※爪脚のない個体が含まれる場合があります。
※河川の環境や脱皮時期により、殻が黒みを帯びる場合がありますが味に影響はございません。
※発送時は水揚げ直後の元気の良い個体を活きたまま梱包いたしますが、気温や配送状況により活きではない状態で到着する場合があります。そのため、死着保証として多めに入れています。開封時に死んでいた個体は食べないで下さい。
※チルドでお届けするため到着直後は寒さで動きが鈍くなっていますが、開封してしばらくすると元気になります。生死の判断については同梱してありますチラシにてお確かめ下さい。

■取り扱いについての注意点■
爪の力が大変強く、爪先は肉をえぐり取る形状をしていますのでお取り扱いにはご注意下さい。ペットやお子様には触らせないようお気をつけ下さい。
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