たいこや吉田農園の投稿一覧

神戸の奇跡の牧場【弓削牧場】さんで堆肥をいただいてきました！

住宅街と隣接しているにも関わらず、匂いも全く無くて、皆んなから愛されている弓削牧場さん。

こんな奇跡は、関わっている人も動物も全てが生き生きしていないと実現しません。

その上に、超高度で独創的な処理技術が重なって、こんな凄い事が実現できている。

それがあまり知られていない事が不思議ですが(凄い人あるあるかもしれませんが笑)

むしろ海外の方からの注目が高いというのも皮肉です。

弓削さんとも今後、色んな事を一緒に取り組んでいただく予定で、これからが楽しみ。

お金が主体だとどうしても損得が先にくる関係になってしまいます。

助け合い、活かし合いを主体にできれば、繋がりが先にくる関係になります。

そんな仲間が沢山増えてきてくれているのは本当に嬉しい。

地元で開催している【公園deピクニック】はその小さな一歩になっていて、来年からは2年目に入ります。

4年目になる【武学農園】は、何も犠牲にせずに、全員で感謝と創造を楽しめる仲間が集まってくれています。

農業！たいこやは、森田家と吉田家だけで、10年を超えて、面積は8haにもなってしまいました。　

農産物という最高の贈り物と、それを感謝でいただける皆んなで、

来年も、繋がり合い、感謝し合い、助け合って、楽しみ合えるようにしていきたい。

今年のクリスマスは、これからの新しい展開まで夢見れる、素敵な誕生日を過ごさせていただきました。

次の土曜日は今年最後のファーマーズマーケット。

代え難い繋がりを沢山いただけた、@EAT LOCAL KOBEの皆さんと2024年最後の週末を楽しみたいと思います。

お時間ある方は是非遊びに来て下さい＼(^o^)／

今日は冬らしい寒さの中、冬至をファーマーズマーケットで迎えました！

冬至などの二至二分は、農家を始めてからはとても大切な節目なんだと理解できました。

特に冬至は、大切な陰陽の境目。

陰極まりて陽に転ずる。

今日を境に、沢山のエネルギーが芽吹いていくんだと思うと、とても神聖で嬉しい気持ちになります。

今日もマーケットで暖かくて嬉しい言葉や気持ちを沢山いただきました。　　

ネット販売でもメッセージやレビューで皆さんに励まされ、元気付けていただいてます。

助け合い、楽しみ合いを仕事にまで転じさせようと、新しい展開も動き出しています。

冬至を越えてからまた動き出す、新しい成長の毎日を楽しんでいこうと思います(^^)

お醤油プロジェクトが進んでいます！

神戸唯一の醤油蔵である【池本醤油】さん。

先日ウチのスペルト小麦をお渡ししてきました＼(^o^)／

この麦を焙煎してからお醤油の仕込みに使っていただきます。

お醤油ができれば、それから更にお料理や商品への夢も広がります。

コラボしていただいてる方々が、地元に沢山居てくれている事が本当に有り難い。

助け合い、楽しみ合いを仕事へ。

そんな夢に向かって沢山の方と冒険が出来ている幸運に感謝でいっぱいです(^^)

遂に朝が、霜で真っ白になる季節になってきました。

寒さが深まっていく中、今年から始まった、体験会を越えた【本気農園】の方々が草刈りにきてくれました＼(^o^)／

自主性のある方と、助け合いの関係に出来ればと思って始めましたが、まさかの一年目から大助かり(^^)

こちらから何も言わなくて、田んぼに今年一年の感謝の報告にと、草刈りに来てくれました。

何とも嬉しい関係を皆んなと結んでいっていただいてますm(_ _)m

@EAT LOCAL KOBEのファーマーズマーケットも、毎年お米や団子を選んでくださる方々が増えていってくれて、嬉しい限り。

インターネットの通販も既に沢山の方に選んでいただいてます。

助け合い、活かし合いの関係でも仕事ができるんだと、沢山の方々に気付かせてもらった今年の一年。

年内は最終の土曜日までファーマーズマーケットは開催しています！

インターネットは年内ギリギリまで対応させていただく予定ですので、今年のあと半月。

どうぞ皆さんよろしくお願いします＼(^o^)／

今日は月に一度の野草会。

わざわざ野菜を栽培するのに疑問を感じる、野草の美味しさを、今日もほのぼのと堪能しましたー＼(^o^)／

そして今日は、神戸で唯一の醤油屋さんである、池本醤油さんの至極の一品【玉福】で味付けを。

玉福醤油に兼康さんの海苔、ウチの玄米に徒歩10秒圏内（笑）の野草でいただく海苔巻きは、相変わらず豊かすぎて美味すぎです。

池本醤油さんとは、ウチの麦と大豆を使ってもらって【たいこや醤油】を作っていただく予定です。

今日の玉福の美味しさを知ると、期待しかありません(>_<)♡

仕上げはFifteenCupさん謹製のアンコを使った善哉。

サツマイモがめちゃくちゃマッチしてましたー！

豊かさで満たされていると、今日も実感できた心地好い一日になりましたー＼(^o^)／