醤油作り
2024/12/20
お醤油プロジェクトが進んでいます!

神戸唯一の醤油蔵である【池本醤油】さん。

先日ウチのスペルト小麦をお渡ししてきました\(^o^)/

この麦を焙煎してからお醤油の仕込みに使っていただきます。

お醤油ができれば、それから更にお料理や商品への夢も広がります。

コラボしていただいてる方々が、地元に沢山居てくれている事が本当に有り難い。

助け合い、楽しみ合いを仕事へ。

そんな夢に向かって沢山の方と冒険が出来ている幸運に感謝でいっぱいです(^^)

この投稿をした生産者

兵庫県 神戸市西区押部谷町

たいこや吉田農園

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