＼こんにちは／三代目蜆漁師の奥宇賀屋です。


昔から体にいいとされるシジミ。
実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。
シジミの効能について、7回シリーズで紹介していきます。



「だから！摂りたい。シジミ７つの効能」
最終回の第7回目は「癒し効果」

これまで6つの効能をご紹介してきましたが、個人的に一番実感している効能が「癒し効果」です。

温かいじしみ汁を飲んだ時のホッとするあの感じです。
皆さんからいただくレビューでも「癒された〜」というコメントをたくさんいただきます。

効果が期待できる成分としては、脳細胞の興奮を抑え、気持ちを落ち着かせる働きがあるカルシウムや幸せホルモンと呼ばれるセロトニンをつくる素となっているトリプトファンなどが挙げられます。
また、コハク酸は貝類に多く含まれるうまみ成分で、その名のとおり人間にとって心地の良い味を感じさせてくれます。

毎日のストレスや季節変わりの体調不良を感じた時、シジミを食べてその効果を実感してみてください。
イチオシの「癒し効果」が期待できる宍道湖産ヤマトシジミをオンライン直売所【食べチョク】で販売しています。
日本一のヤマトシジミをぜひご賞味ください。

【Instagram】はじめました。
@izumo_okuukaya へのフォローをお願いします。