年末年始限定！食べ比べセット
宍道湖産ヤマトシジミは出荷規格が決められており、殻厚が12mm以上をMサイズ、14mm以上をLサイズ、16mm以上を2Lサイズとしております。今回はMサイズ、Lサイズ、2Lサイズの3種類の食べ比べセットをご用意しました。
普段は販売していない年末年始だけの限定商品です。
しかも、たっぷり6.4kg入って8,000円ポッキリ！
日頃のご愛顧に感謝を込めて特別価格でご提供いたしますので、この機会にぜひご賞味ください。
サイズによる違いをお楽しみください。
しっかり身まで食べられて食べ応えのある2LサイズやLサイズのシジミは、酒蒸しやパスタなどでお召し上がりください。また、しじみ汁の場合、シジミを入れるほど出汁が出ると言われています。Mサイズのシジミをたっぷり入れて出汁香るしじみ汁をお楽しみください。
シジミの栄養素は身を食べてこそ享受できるとされていますので、大小問わずぜひ身までしっかりお召し上がりください。
各サイズ800gずつラミジップに入れてお届けします。チャック付きですので、調理や保存に便利です。
獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！
獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！しかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。
“オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。
丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。
冷凍の場合、約半年は保存可能です。
調理前には軽く水洗いしてご利用ください。
洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。
大きなシジミはど禿げやすく、洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。
だから！摂りたい。シジミ７つの効能
昔から体にいいとされるシジミ。実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。
シジミには”７つの効能”があるとされています。
① 疲労回復・風邪予防
② 美容・美肌効果
③ 安眠効果
④ 貧血予防
⑤ 悪阻・授乳中の栄養補給
⑥ 二日酔い予防
⑦ 癒し効果
気になる効果・効能はありましたでしょうか。
年末年始の暴飲暴食対策や美容対策にも効果的です！
近年、健康志向や美肌ブームなどで様々な健康食品やサプリが販売されていますが、シジミにもミネラルや栄養素が豊富に含まれています。まさに「天然サプリ」ですね！
そんな効能いっぱいの宍道湖産ヤマトシジミをぜひご賞味ください。
各効能の詳しい情報は【Instagram】でご覧いただけます。
@izumo_okuukaya をフォローをして、チェックしてみてください！
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