Cowzy Farmの投稿一覧

直売所に納めてるインド料理屋さんの奥さんが、当園のパクチーの生育状況が良いらしくてお褒めの言葉を頂きました❣
そして、何処の種と問われたのでインド人から頂いた種と応えたら、明日も来る？当面は、毎日来ますよと回答しましたら、うちの、、、を差し上げたいと言われてしまいました。明日にわくわくしています。
人生前向きに生きていると楽しいんだわ。

年金生活者になって老後を楽しむために、畑作を始めて良かったと思う今日この頃なんですわ。(爆笑)

球根が、ころころと大きいのがお判りでしょうか？そして葉茎部の深緑の色、厚みも有ります。生で摘み食いしたら、柔らかで甘みも大変にのっていたのです。あんまりの出来栄えの良さに勝手ながら、【料亭様用特選ワケギ】とさせて頂きました。(笑)
こちらの出品登録が上手く出来なくて、販売が出来なかったのです。もう一回チャレンジしてみますが、クール便でのみの発送とさせて頂きます。

漬け汁が乳酸菌発酵して来たので、頂きます。
漬物は、古漬けに成る過程で、乳酸菌発酵して漬け汁上面に白い泡が立つから、誤解されがちなんでが、それも熟成したら美味しいんです。
我が家は、保管場所が無いので食べちゃいますが、、、。
ピリ辛に上手く漬け上がりました。
野菜の恵みに感謝ですわ。(笑)

土砂降りの雨だったので、【ディル】の種を育苗して来ました。種袋には移植を嫌う野菜なので、大きめのポットに播種しました。

さて昨年に筍が生えて来た処へ見に行くと、野フキが草丈10㎝ぐらいまで育って来ましたのです。
野フキは草丈20㎝ぐらいまでしか育ちませんが、皮筋は、とても柔らかいので筋剥きせずともキャラブキで食べたい山菜となります。

ホムセンに行ったら話題の種を売ってたから、リーキとアイスプラントの種を衝動買いしてしまいました。(笑)
2，3日前に親友がアイスプラントが美味しかったので栽培リクエスト頂いてました。ググると塩分の含んだ畑が望ましいそうで諦めていました。
さて、上手くいったら、栽培経過報告したいと思います。