初獲りの水茄子をお世話になっている方にお裾分けしました。昨年も出来た水茄子をお裾分けしたら、早々に【おかわり】で、水茄子の虜になってしまった様子です。(笑)かく言う自分は、八百屋の経験を踏まえても関東では、出回らなかったので知る由も無くて、収穫した【水茄子】の美味しさに驚きました。
【水茄子】は、一度食べて頂ければ、その美味しさに虜にされてしまいます。【水茄子】は、漬けて良し、焼いて良し、煮て良し、揚げて良し、の４拍子です。
もちろん、早々に【おかわり】のご注文も頂きましたよん。(笑)
これから、大量に定植して有りますので、食べチョクでも、出荷予定です。
乞うご期待下さいませ。