昨年、水茄子を試験栽培してみました。
なんと、水茄子の美味しさに、、、嵌って本気で今夏はチャレンジしたい野菜になりました。そんな訳で育苗を半端なくて、24苗7パレットで168苗は、一人農家で大丈夫と不安に思うかもです？(笑)大丈夫、今年は胡瓜もトマトもやらないので、水茄子と君津伝来50年の黒枝豆に夏野菜の栽培は絞るのです。

房総地域において、水茄子のファンが育てば良いじゃないですか？もちろん君津伝来の黒枝豆もですが、、、。