上小田代の投稿一覧

今年の夏、暑い中身体を動かして、気持ちを込めて育てたとうもろこしたち。
見た目が良くないものも沢山できてしまいます。そんなトウモロコシたちも、育てるのに費やす労力は、良品と全く同じです。
そのままにしておくのはもったいないと、働いてくださっている奥様たちが、むき身にして真空処理し急速冷凍してくれました。
せっかくなので、その粒たちを贅沢に使って、地元ダイニングカフェのシェフに作っていただいたレシピを学び、トウモロコシたっぷりの濃厚スープが出来上がりました。
紅、白、黄、の縁起の良い3つの色のトウモロコシスープ達。
冬の贈り物に！大切な方と過ごす日に。
どうぞご利用ください。
各色250g入り(約2人分)

あともう少しで出来上がる予定のとうもろこし。
お待たせしております。
もう少し太ってから、美味しくなってから収穫したいので、あと数日お時間ください。

稲刈り開始来ました！
来月中旬頃からはお米、新米になります！

それに伴いまして昨年のお米20kgを数量限定ですが割引販売はじめました。

今だけお買い得ですので、是非お買い求めください。

(定期便ご利用のお客様は今月はスキップいただき、こちらをご利用ください。)

繰り返しになりますが、

新米は　10月中頃からです。

よろしくお願いいたします🙇

上小田代のとうもろこしは、朝採りを直送しております。
鮮度を保つために立て入れで冷蔵便発送をしています。
ですが、とうもろこしは1日経つごとに糖度が1度さがっていきます。なるべく早い受け取りが好ましいのですが、収穫適期の収穫でなければ美味しさが十分ではないものになってしまうため指定日を承ることもできません。
なるべく美味しいとうもろこしをお召し上がりになっていただきたいので、長期でお出かけの際はご一報ください。お戻りになる日以降の発送をさせていただきます。
※収穫時期以降の帰宅になる場合はキャンセル処理となります。
一番美味しい時期は到着即日です。日数を置くとその分糖度は下がります。ご注意ください。
よろしくお願い申し上げます。

朝採りトウモロコシ
今日の品種はロイシーコーン
うちの場合は採ったのをひげと葉をとって袋に詰めておくってます。
個包装が良いや、食べる前に取るものが多いと困るというお客様の声を取り入れて、すこーしお手入れお化粧してから発送しています。
とったままでも良いという方もいらっしゃるのですが、実際にはそと畑で育つものです。
つち、ホコリは少なからずつくものです。
汚れを落として送り出すのが農家なんです。