クレソンの栽培
2021/03/24
今日は湧水の流れる畑でクレソンの移植作業をしておりました。
セリとクレソンが共存する畑になっております。この畑はできるだけ環境を生かしたいとおもい。わさび、みつば、ギョウジャニンニクなど野草のようなものをうえたり、もともとある山菜、コゴミ、ふき、みょうがなど収穫したりもしています。水がキラキラとしてとても美しい場所で水芭蕉もさいています。
蓬やスギナなど、野草をつみ野草茶の製造もしております。来週の満月には春のスギナ、蓬の新芽の野草をつみ野草茶をつくる予定です^_^
セリとクレソンが共存する畑になっております。この畑はできるだけ環境を生かしたいとおもい。わさび、みつば、ギョウジャニンニクなど野草のようなものをうえたり、もともとある山菜、コゴミ、ふき、みょうがなど収穫したりもしています。水がキラキラとしてとても美しい場所で水芭蕉もさいています。
蓬やスギナなど、野草をつみ野草茶の製造もしております。来週の満月には春のスギナ、蓬の新芽の野草をつみ野草茶をつくる予定です^_^
