味
新潟のとっても美味しい柿の代名詞。お尻が四角で種のない、甘い柿。通称八珍柿とよばれるものです。それを、厚めにスライスして、食べごたえのあるスライス干し柿をつくりました^_^冬のおやつはこれできまり！天然の飴のようです。自然の甘みはなんて優しいんでしょう💫
自然のままの甘みをシェアしていきたいというおもいで栽培しております！
生産のこだわり
自然栽培です。丁寧に剪定をしています。自然栽培の畑の中にある柿の木です。安心なものを、乾燥しております。低温乾燥することにより酵素が生きてます！
乾燥柿に黒い部分があることがあります。柿の成分が乾燥の過程で変化したものですので安心してお召し上がりいた、だけます。
子供たちに大変人気です。スライスタイプで食べやすいと好評^_^
冬の安心おやつにぜひおためしください。
産地の特徴
新潟は柿の産地です。新潟でも美味しく人気な種無しの八珍柿と呼ばれるものになります。
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