【むすび米シリーズ〔紫黒米〕販売開始】

むすび米シリーズ、ササシグレに続き、【紫黒米】の販売開始です。
自然栽培・無農薬・天日干しで育てた古代米「紫黒米」（もち米）です。
同じ古代米の赤米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色が紫が強く、古代米特有の芳しい香りがはっきりします。毎日のお弁当やおにぎりにアクセントとして最適の食材です！

紫黒米は栄養が詰まった古代米で、食物繊維が玄米の７～８倍、ポリフェノールが玄米の４倍といわれています。

中国では1500年以上前より、不老長寿の米として歴代の皇帝に献上されてきた食べ物が「黒紫米」です。また世界三大美人の一人「楊貴妃」が食べていたとも言われているほど。

日本でも黒紫米は、薬米と呼ばれ薬膳料理に珍重され、健康・美容に良い長寿食として愛されているお米です。

白米3合に対し、紫黒米大さじ1杯くらい入れて炊いて頂ければと思います！

ササシグレと併せてご購入頂ければ嬉しいです☆