梼原町もだいぶ涼しくなり、圃場では小松菜、わさび菜、水菜などの葉物野菜が収穫できるようになっています。まだ少しずつですが、まもなく皆様のお手元にもお届けできるかと思います！
写真は面白みのない緑ばっかりですが(笑)、瑞々しく綺麗にできています。

種まき、育苗も進んで圃場が埋まってくる様子は何度見てもワクワクしてしまいます。今年はゴボウやニンジンなどの食卓に上がりやすい品種を増やしました。その他カブ、ブロッコリーやカリフラワーなども順調に育っています。個人的には葉物野菜より、終わった頃(春)の菜花が楽しみだったりしますが…ちょっと気が早いですね。

季節の変わり目は体調を崩しやすいですので、皆様お気をつけてお過ごしください♪

(スタッフ尾森)