お陰様ではと麦は2年目を迎えることができました‼️
2023/02/12
はと麦の加工品の販売を始めて今日で2年目になりました‼️
風味や体調面の変化などお客様からいただくお声も良く、定期的にご購入いただけるリピーターも増えてきておりとても嬉しく思います。
この場を借りて皆様のご支援ご愛顧に改めて御礼申し上げます。

元を辿ればごまやえごまだけでは天候リスクが大きく、栽培品目の多様化が必要と考えたのがはと麦の栽培・加工を始めたきっかけでした。

栽培品目の多様化を考え始めて果たして何が良いだろうかと悩んでいる時に、タイミングよくはと麦に関する有益な情報に触れることが出来たのも何かのご縁だったのもかもしれません。

話は少し逸れますが、最近身内が薬膳の勉強を始めました。
薬膳マイスターのテキストを読んでいると、はと麦が度々登場するようです。
はと麦は漢方では上薬(※)に分類されます。その高い栄養価で”最強の穀物”と称されることもあります。

そんなはと麦の持つ力を余すことなくお届けする殻も丸ごと全粒粉どうぞお試しあれ。
ほのかな甘みが感じられる上品な風味もお勧めする理由です!


※ 上薬とは?
生命を養う目的のものである。無害で長期間服用しても副作用はない。これらには身を軽くし、元気を益し、老化を防ぎ、寿命を延ばす薬効がある

この投稿をした生産者

鳥取県 倉吉市

西川農藝

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