久米島赤鶏牧場

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絶品！フライドチキン

久米島赤鶏牧場特製！？絶品フライドチキンの作り方です。

１　牛乳２カップに卵１個を溶きほぐす
２　１に鶏肉を５～１０分漬け込む
３　小麦粉に、塩こしょう（味付き塩こしょうなど）を舐めて少ししょっぱいと感じるくらい混ぜ、お好みでガラムマサラ少々を加える
４　２の鶏肉に３をまぶし、180℃位に熱した油で5分程揚げる

フライドチキンは、モモ肉やムネ肉もおいしいですが、手羽もおすすめ！
短い時間でもカラッとジューシーに揚がります＾＾

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マンゴーの発送について

今年度のマンゴーの新規ご注文受付は、終了いたしました。
ご購入いただいた皆さま、ありがとうございました！

すでにいただいているご注文に関しては、順次発送してまいります。
台風6号の影響で1週間近く発送ができなかったため、5日～1週間ほど発送がずれ込んでおります。大変申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。

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お客様から、「マンゴーゼリー作ったよ！」とお写真をいただきました！
暑い夏にぴったりのデザート、おいしそうです！

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おいしいマンゴーできました！

今年のマンゴーも、おいしくできました。
真っ赤でいいにおいで、かわいいです。
7月12日から順次発送予定で、ご予約受付中です。

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おうちで七輪

今年は空梅雨の久米島ですが、このところ少し梅雨らしく雨の日が続きました☔️
シトシト雨の日は、庭に張ったテントの下で、七輪で炭火焼き。
もも肉は一口大に切って塩コショウで。
むね肉はそぎ切りにしてタレを付けて。
気分が落ちこみがちな梅雨時期も、楽しく乗り切りたいと思います！

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この投稿をした生産者

久米島赤鶏牧場

沖縄県島尻郡久米島町

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