田口農園　徳島

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田口農園　徳島の投稿一覧

タラの芽原木栽培の経過

2024/01/27

竹花瓶付きタラの芽栽培キットを購入されたお客様の
生育状態です。
早目のタラの芽は既に８ｃｍ位迄成長してます。
この後、順次発芽・成長していきます。
楽しみですね。

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2024/01/21

切干大根の最盛期に入りました。
寒くなればなるほど美味しく仕上がります。
【細切り切干大根】
レターパック便ですので送料割安３６０円・・・（お得です）
昔ながらの手作業でつくる切干大根。
寒空の下でタップリと太陽の陽ざしを浴びた自然乾燥の切干大根
 https://www.tabechoku.com/products/129317
<切干大根>
世界農業遺産　にし阿波の傾斜地で育てた青首大根を晩秋に収穫し、寒空の下で天日乾燥したものです。
＜味＞
切り干し大根からは、生のダイコンよりも多くの栄養素を摂取できます。
天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などの含有量が増えます。
個装袋で乾燥剤入りですので保存食にもなります。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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レシピ付き　【細切り切干大根】レターパック便ですので送料割安３６０円・・・（お得です）昔ながらの手作業でつくる切干大根。寒空の下でタップリと太陽の陽ざしを浴びた自然乾燥の切干大根

2024/01/16

今年も好評で残り３セットになりました。
ちょっと興味のある方はアクセスしてみてください。
https://www.tabechoku.com/products/183480

標高約４００ｍの剣山系中間地で育てたタラの芽の原木です。
竹の花瓶とセットでお届けします。竹は田口農園裏山の孟宗竹です。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限にとじこめてます。
タラの芽の原木栽培は無施肥・農薬無しで育てております。

太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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ゆみさん専用　最終1セット　すぐ発送可オリジナル　「竹花瓶付き」『激レア』　タラの芽の原木今年も刈取りが始まりました。春を一足先に告げる南国の木の芽です。栽培マニュアルもお付けします。

2024/01/12

いよいよ最終品です。
大粒【あま～い　干柿】　
冬本番「干柿」を甘く仕上げました
200g~230g入りを３パック(真空パック）
すぐにお届けできます
1パックあたり3個~4個入りとなります

<干し柿>
１１がつに収穫した渋柿を皮を剥き昔ながらの天日乾燥でじっくり仕上げました。
１２月~1月に入り寒い日が続いており甘くしっとり仕上がりました。
真空パックで１パックあたり３～４個入り
合計３パックをお届けいたします。

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いよいよ最終品です。大粒【あま～い　干柿】　冬本番「干柿」を甘く仕上げました 200g~230g入りを３パック(真空パック）すぐにお届けできます 1パックあたり3個~4個入りとなります

田口農園徳島のご紹介

2024/01/09

お客様各位
いつも大変お世話になっております。
田口農園ってどんなところ？
田口さんってどんな人？
１２月から以降、新規のお客様からもたくさんのご注文を頂けるようになりました。本当にありがたいことです。
田口農園徳島は四国徳島のにし阿波地域で露地野菜を栽培する農家です。
２０２３年夏から秋に掛けて農業誌関係の取材を受けました。
マイナビ農業記事と日本農業新聞ライターの方の動画がネットで紹介されております。
ちょっと気になった方は下記ＵＲＬから覗いてみてください。
☆彡農業取組み記事
【マイナビ農業】から
 https://agri.mynavi.jp/2023_09_27_240142/

☆彡世界農業遺産を継承するＵチューブ動画
【日本農業新聞】から
https://www.agrinews.co.jp/picture/index/200325

２つの記事共にいい感じでまとめて頂いております。
是非この機会に「田口農園徳島」を知って頂ければ幸いです。

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この投稿をした生産者

徳島県三好郡東みよし町