堀うち農園の投稿一覧

みなさま！こんばんは
堀うち農園です！

今回は南高梅のご案内です！

南高梅は、
梅の中でも最も有名な品種で、桃のような非常に良い香りを放ちます。
種が小さく、果肉がたっぷりでやわらかいのが特徴です。

南高梅のほうが、他の品種より果皮がやわらかいので、
その特徴をいかして、わざとにごり酒をお作りになる方もいらっしゃいます♪

色づき始めた南高梅は香りが良く、エキスもたっぷり出るので梅酒づくりにおすすめです。

梅雨に入り、梅の収穫もいよいよ最盛期を迎えます。
暑い夏に向けての準備と、、
梅の季節も終盤に近づいてきていますので、
この機会にぜひ梅しごとをお楽しみくださいませ！

※収穫状況やご注文多数により、販売終了時期が早まる可能性がございますことご了承下さいませ。

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

既にご注文頂いておりますお客様にはお待たせしてしまい申し訳ございません！
今週中頃から、「青梅」の収穫が本格的に始まりますので、
熟し加減を見極めて順次発送させて頂きます！

これから暑くなる季節に向けて、
おうちで梅酒や梅シロップ作りにおすすめです♪

【青梅・品種混合約1kg/3kg/10kg】
買いそびれた方や、梅しごとをしてみようかな♪と興味をお持ちの方、
まだ間に合いますので、今週いっぱいご注文お待ちしております。
※ご注文多数により、販売終了時期が早まる可能性がございますことご了承下さいませ。

この機会にぜひ梅しごとをお楽しみくださいませ！

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

今回は、収穫真っ盛り！この時期限定の「小梅」のご案内です！

小梅はコロコロとかわいらしく、
追熟するにつれて黄色っぽく、時折風とともにふわっと香る
梅の良い香りにうっとりしています。

梅しごとを楽しむのはもちろん！
梅の香りや、日ごとに変わる梅そのものの変化もぜひ感じて頂きたいです。

自社農園の小梅は玉揃いもよく、ほぼ球に近い形で種は小さく果肉が豊富なのが特徴です。
小梅で作った梅干しは、お子さんのお弁当にもぴったりの大きさです。

小梅の収穫時期は限られておりますので、お早めにご注文下さいませ！

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

今回は、堀うち農園自慢の「梅」のご案内です！

奈良県吉野地方で育つ梅は気候の違いから減農薬で生産される地域として注目を集めています。

弊社でも農薬の量を減らして有機肥料を使用し、除草剤は使用しない特別栽培に取り組んでおります。立派な実に成長します。
手間暇はかかりますが、一番良い頃合いを見極めて、一粒一粒手作業で収穫。安心安全の梅をお届け致します。

青梅は、氷砂糖や、贅沢にハチミツでシロップに。
お好みのお酒で自家製「梅酒」もおすすめです！
小梅で、毎年カリカリ梅作りをお楽しみ頂く方も多くいらっしゃます。

完熟梅は、梅干しや梅ジャムづくりはもちろん！
お味噌やお醤油に漬け込んで頂くだけで、
梅の香りがふわっと広がる自家製調味料にも。

夏バテ防止に梅をフル活用！！
真夏の暑い日々に向けての準備に、、
旬の梅で「梅しごと」いかがでしょうか♪

熟し加減を見極めて収穫後順次発送させて頂きますので、
お届けまでもうしばらく楽しみにお待ち下さいませ。
是非ご注文お待ちしております！

※お届け時期の目安
収穫時期によって、まずは2種類「小梅」と「青梅」の予約販売を開始いたしました。
小梅のお届けは6月初旬、
青梅(白加賀メイン※品種混合)は6月中旬のお届け予定です。
収穫状況により出荷日が前後することがございますのでご了承下さいませ。

【堀うち農園】園地よりお便りです！
みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

5月に入り少しずつ日差しが強くなってきましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

最近では、柿の蕾を落とす
摘蕾作業が続いています！
こちらの作業は、今年の柿の実りを左右するとても大切な作業になります。

今年も美味しい柿が実ってくれるよう頑張ってまいります。

また、もうすぐ、6月にかけて梅の収穫期が始まりますので、
予約注文ページ公開までもうしばらく楽しみにお待ち下さいませ♪