堀うち農園の投稿一覧

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

こちら農園は柿の新芽が出てきて、今年の柿の実りに関わる
摘蕾シーズンや、ブルーベリーの新しい苗の植え替えなど、
いよいよ今季の実りに関わるシーズンに入ってきました！

今回のご案内は、
小腹が空いたときのおやつにも、お配りにもぴったりサイズの
「あんぽ柿2個入り」5Pと8Pのセット販売を開始いたしました。

特別に！通常価格より10％offのお得価格でご案内しております。

中はとろっとした天然の和菓子のようなあんぽ柿。
自然の甘み、旨みが凝縮された、幅広い年代の方に人気の当園自慢の逸品です。

甘みを蓄えた一番美味しい時期の種無柿を贅沢に使い、
硫黄燻蒸を行わず無添加で仕上げました。そのままはもちろんバターやチーズと合わせておつまみにも。
特にこれからの季節は、冷凍された冷たい状態で食べると濃厚なシャーベットのような、また一味違った食感がお楽しみ頂けます。

堀うち農園自慢の「あんぽ柿」是非お楽しみ下さいませ。

【堀うち農園】園地よりお便りです！
みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

少しずつぽかぽかと暖かくなってきましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

2月の下旬から、可愛らしい小さな梅の蕾に癒されていたのもつかの間、
今は、梅の花畑が広がっています。

こちら農園は今シーズンの収穫に向けて、土台作りの季節です！

奈良県吉野地方で育つ梅は気候の違いから減農薬で生産される地域として注目を集めています。
当農園でも農薬の量を減らして有機肥料を使用し、除草剤は使用しない特別栽培に取り組んでおります。
冬の時期の土作りでは、材木チップを混ぜてふかふかに、花の時期にはミツバチ応援隊により自然なかたちで受粉をすすめ、春の穏やかな気候のもとゆっくりと時間をかけ立派な実に成長します。

スタッフ一同美味しいくだものをみなさまにお届けできるよう、引き続き頑張って参りますので、今年もよろしくお願いいたします。

一番人気のあんぽ柿はもちろん、
これから始まる青果のご案内も楽しみにお待ち頂けますと大変嬉しいです！

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

まだまだ寒い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
こちら農園は次のシーズンに向けて選定作業と土作りの真っ盛りです。

今回のご案内は、中はとろっとした天然の和菓子のようなあんぽ柿。
自然の甘み、旨みが凝縮された、幅広い年代の方に人気の当園自慢の逸品です。

甘みを蓄えた一番美味しい時期の種無柿を贅沢に使い、
硫黄燻蒸を行わず無添加で仕上げました。そのままはもちろんバターやチーズと合わせておつまみにも。冷凍された冷たい状態で食べると濃厚なシャーベットのような、また一味違った食感がお楽しみ頂けます。

今の季節は、温かいお茶と一緒に、、
ほっこりタイムをお過ごし頂けますと幸いです！

堀うち農園自慢の「あんぽ柿」是非お楽しみ下さいませ。

みなさま！こんにちは
堀うち農園です！

ありがたいことにたくさんのご注文を頂いておりました「富有柿」
今季最後のご案内でございます！

標高400ｍの園地で栽培される富有柿は昼夜の寒暖差でより果実の甘みが増し、しっかりとした甘みとジューシーで緻密な果肉が特徴です。
そのままはもちろん、おせち料理やお歳暮にも喜ばれる一品。
大根となますにしたり、完熟に熟した柿はカレーの隠し味にしたり、そのまま凍らせてシャーベットにしたり・・・様々なアレンジをお楽しみ頂けます。

堀うち農園自慢の「富有柿」をお楽しみ頂けるのもラストチャンス！
是非、ご賞味いただけますと幸いです。

みなさま！こんばんは
堀内農園です！

最近は日が暮れるのが一層早く感じておりますが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

堀内農園では100年前からかりんの栽培を開始し、毎年ゴツゴツした果実からは想像もつかないピンク色の可愛い花を咲かせ、見事な実をみのらせてくれます。ビタミンCやカリウム、タンニン、アミグダリンなどの栄養素が含まれており、咳や痰を鎮める効果や疲労回復、利尿効果や抗酸化作用が期待され、古来よりかりん酒、かりんジュースにして利用されています。

そんなかりんの収穫も終盤に近づき、
限定数でのご案内になりますが、、
これからの季節にもぴったりな「かりん」で
自家製かりんシロップやかりん酒作りをお楽しみ頂けますと幸いです！

※かりんの大きさは直径7cmほどのものから、ラグビーボールくらいのものまで大きさが様々でございますので、サイズにばらつきがございますことご了承下さいませ。