陽だまりの里　足立柿園の投稿一覧

こんにちは浜松で柿の栽培と直売をしています。足立柿園です。
静岡は次郎柿の産地で特に浜松では特産品として親しまれています。

今日は次郎柿の摘果作業のプロ編です。
よく、摘果のやり方を教えてと相談を受けますがどんな柿を落とせばいいのでしょう。
私の基準は大きなキズ、日焼け（黄色っぽいもの）、奇形
を見つけたら落とすようにしています。８月の段階でよくないものは
１１月になったらもっと悪くなってしまっています。
ちょっともったいないかもしれませんがおいしい柿を選抜するのは
大切な作業です。暑さに負けず頑張っていきましょう。

こんにちは　東海地方の浜松の地で次郎柿の栽培と販売をしています。
足立柿園です。足立柿園は柿の専門農家、栽培だけでなくネットでの通販も行っています。

最近はやっと梅雨が明けてやったーと思っていましたが、
暑すぎですね！！
今は最終摘果の時期ですが、みんな暑すぎてひーひーいいながら
摘果しています。熱中症には特に気を付けていかなければいけません。

でもこの太陽が次郎柿には良いようで、柿の葉っぱも厚く大きくなってます。やっぱり柿の成長には太陽は欠かせませんね。
摘果もだんだんと進んでいき今は３/4くらいはです。
残りは１ヘクタール　がんばっていきましょう！

写真は柿畑　柿の実がはっきりわかるようになってきましたね！

こんにちは浜松の地で柿のネット販売をしています、足立柿園です。
浜松は柿の名産地！足立柿園は次郎柿の専門農家です。

そんなわたしたちですが、本日、静岡認証の認定検査がありました。
静岡認証とは静岡県が行っている、農産物の生産管理の認証です。
農薬の管理や、作業者の安全性、また残留農薬の確認の項目もあり、
農産物を買ってくれるお客様への安心安全な農産物の栽培や
農園で働いているスタッフの職場の安全性などを保障確認する認証です。
今日は１日検査員の方が来て農園のチェックをしてくださいました。
普段から自分では気を付けているつもりでも外部の機関から見ると
間違っていることもあるものですね。時には自分の常識は世間の非常識に
なってしまっていることがあります。外から見ていただいて
「それ間違っているよ！！」と声をかけていただけることで気が付くこともあります。
足立柿園は静岡認証を取って２年めです。
お客様の安全性、従業員の安全性を守るために
問題の改善を常に行っていきたいです。

写真は柿のふるさと大平の柿園です。見渡す限り柿園です。

先日、以前当園がフォークリフトを買わせて頂いた会社の社長さんが
サクランボを家に持って来てくれました。
その時私はたまたま不在で、社長は玄関にサクランボと夏野菜を置いてお帰りになられました。
その社長さんは元々は自動車の販売会社の社長さんで他にも介護施設などを経営されています。
そんな方がわざわざ家にサクランボと届けてくれたのが
ちょっと不思議でしたが、お返しにとウチで取れたブルーベリーを持っていきました。
お会いして挨拶をすると
『地元の山形からサクランボが届いたからお裾分けですよ、前納品したフォークリフトの調子はどうですか』と笑顔で答えてくれました。
その受け答えに、とても誠実に感じました。
その場で雑談をしていると冬にお客さんたちと一緒にりんご狩りに行っているというお話をしてくれました。
5、6組のお客さんと車6台で長野まで行くそうです。リンゴ畑でお弁当を食べてリンゴを収穫して帰るそうです。
もう２０年以上も続けているそうで、お客さんと本当に仲が良いんだなと感じました。
突然、寄ってくれてサクランボをおいて行ってくれたことを考えると、普段からこのようにお客さんと接していると思います。
とてもお客さん思いの社長さんだなぁと思いました。
果物のお裾分けって嬉しいですよね。
足立柿園の柿も買った人だけではなく、送った先や、お裾分けをしたご近所の人も笑顔にできたら嬉しいです。
私も社長さんのお気遣いを見習いたいなと思います。

写真は秋の次郎柿の収穫の様子です！ゴロっとした次郎柿　美味しそう！