陽だまりの里　足立柿園

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陽だまりの里　足立柿園の投稿一覧

干し柿づくり

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。浜松で次郎柿の生産と販売をしている柿農家です。
足立柿園では干し次郎柿柿之助の製造がピークです。20日からの出荷に向けて準備が着々と進んでいます。
次郎柿は種の少ない品種ですがごくまれに種が含まれていることがあります。干し柿づくりの際に　果実を揉む工程があるのですがその時に種のある干し柿は1つ1つ種を取り出しています。こうすることでそのまま食べることの出来る干し次郎柿になります。

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お料理教室

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。

11月の中旬のことになりますが、浜松市の事業で全国の小学生の方に柿を使ったお菓子作りをしてもらうというイベントに協力させて頂きました。
浜松市を代表するお菓子　うなぎパイと足立柿園の次郎柿を使ったミルフィーユを作ったそうです。
お菓子だけでなく次郎柿をそのまま召し上がっていただいたりと浜松市の魅力を味わっていただけてとても嬉しく思いました。

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干し次郎柿　づくり

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。次郎柿の栽培と販売をしている浜松の柿農家です。

次郎柿の収穫が終わり干し次郎柿の製造の準備に入りました。これから1次乾燥を終えた次郎柿を2次乾燥、あんじょう、袋詰めと行っていきます。
来週末くらいには今年の完成品が出来ると思います。
今年は次郎柿が少ない分　早く製造に入ることが出来ました。

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干し柿づくり

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。

今年はカメムシの被害などで次郎柿が収穫減でしたが、渋柿は豊作です。たくさんあるので足立柿園でも渋柿を剥いて干し柿づくりをしています。
最初に剥いたものと最近、剥いたものではだんだんだんだん乾いてきて色合いが変化してきます。きれいですね。季節の風情があるなと思います。
こうした昔ながらの風景も続けていきたいです。

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ハワイからのお客様

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。浜松で次郎柿の栽培や販売をしている柿農家です。

今日は次郎柿の柿狩りにハワイからのご旅行のお客様が来てくださいました。日系二世の方々で日本旅行に来てくれたそうです。
足立柿園での柿狩りが日本旅行の良い思い出になってくれれば嬉しいです。

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この投稿をした生産者

陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

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この生産者の商品

【12月下旬発送】干し次郎柿柿乃介5個～6個200g 8袋セット

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陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【12月下旬発送】干し次郎柿柿乃介4個～6個200g ４袋セット

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陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【12月下旬発】次郎柿を干し柿にしちゃいました。「干し次郎柿柿乃介」12個入り

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静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【12月下旬発】幻の柿　次郎柿を干しちゃいました。干し次郎柿柿乃介4個～５個200g ２袋セット

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¥2,160

陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【12月下旬発送】次郎柿を干し柿にしちゃいました！干し次郎柿柿乃介カット50ｇ　10袋セット

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¥3,500

陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

自分で作る干し柿！渋柿30個セット【作り方シート付き】

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¥2,500

陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【11月中旬発送】幻の柿次郎柿！木成り完熟の逸品12個化粧箱入り（3ｋｇ）

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¥3,400

陽だまりの里　足立柿園

静岡県浜松市浜北区

陽だまりの里　足立柿園

【11月中旬発送】幻の柿次郎柿！木成り完熟の逸品６個入り（1.5ｋｇ）

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¥2,400

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