陽だまりの里　足立柿園の投稿一覧

こんにちは暑い暑い浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。
陽だまりの里　足立柿園です。

先日、観測史上歴代タイ記録の41.1度を記録した浜松ですが、
連日の猛暑で柿畑も乾燥してしまっています
柿は比較的耐乾性は高いのですが、さすがにこのままだと
枯れてしまうので冠水を行いました。
畑の中に冠水ホースを這わせて水を撒いています。
（写真がわかりにくくてすいません）
おいしい柿になってくれるよう願いを込めて水をまきます！

こんにちは暑い暑い浜松で次郎柿の栽培、ネット通販をしています。
陽だまりの里　足立柿園です。
今日の浜松の気温　歴代最高気温の４１．１度には参りました。
スタッフのみんなの体調が心配です。

次郎柿は静岡県の周智郡森町で生まれました。
明治41年から森町の次郎柿は皇室へ献上されて今でも毎年、
秋の季節になると献上されているそうです。
昭和初期には次郎柿の栽培も拡大していき、
浜松や静岡、そして東京にも次郎柿が運ばれていったそうです。
100年近い歴史があるのですね。
うちの畑にある柿の木も100年くらいはたっています。
おじいさん、ひいおじいさんの代から大切に育ててきた柿の木
大切にしたいですね。
私も柿の木を植えているので、その木も孫の代まで
大きく育つのかもしれませんね。

写真は次郎柿の出荷の様子、昭和4年です。

こんにちは浜松で柿の栽培と販売をしております。
足立柿園です。

父が田んぼの草刈りをしてくれました。
毎日、とても暑い猛暑日が続くので体調が心配ですが
田んぼを気にして仕事をしてくれるのはありがたいですね。
自分たちで食べるお米は自分たちで作る生活を今後も続けて
いきたいですね。

写真は土手の草刈りの様子です。

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。
足立柿園は浜松の特産品　次郎柿を栽培　直売する柿農家です。

最近のブログで農家もコロナの対策をキチンとしていかなければいけないと書きました。いま私は秋の直売所開設に向けて、自分の直売所のコロナ対策をどうしようか考えています。農家以外の業種でもこれはいいなと
思ったコロナ対策をなさっているお店をまねしていきたいなと思っています。
先日、お仕事で浜松の居酒屋さん「じねん」さんにお伺いしました。
「じねん」さんは浜松市の歓楽街にある居酒屋さんです。
以前、浜松に天皇皇后両陛下（現在の上皇皇后様）がいらっしゃったときに料理番を務められた料理人さんがいらっしゃる、とても料理のおいしい居酒屋さんです。（余談ですが、その時に当園の柿も使って頂きました！）
じねんさんは１階がカウンター２階が座敷席となっていますが、
1階のカウンターは座席の間にアクリル板がきちんとしてあり
お客さん同士の飛沫の対策がなされていました。
スタッフの方もフェイスシールド、マスク、手袋をキチンと着用していて
安心感がありました。きちんとコロナ対策をしてお客さんとの会話を楽しむ姿がとても素敵でした。
その時はカウンターは満席だったのでお座敷席に行きましたが、お座敷も席数が少なくなっていてソーシャルディスタンスが守られていました。
私がその中でも徹底しているなと思ったのは、アルコールシートです。
スタッフの方が丁寧にピンセットを使ってアルコールシートを渡してくれました。最初ちょっとびっくりしましたが、確かにお客さんが自分の手でシートを取ると容れ物やほかの所に手が触れて汚染してしまう可能性があります。キチンと考えられているなと思いました。
そのあと、私が素敵だと思ったおもてなしは、おしぼりです。
おしぼりを今度は手で渡してくれたのです。スタッフの方とお客さんとお互いにきちんと除菌したうえでおしぼりを手で渡してくれて、なんだかすごくお店との距離が近くなった気がしました。
絶対にコロナをお店で出さない、お客さんにも移さない。という強い意志を感じるとともに、来てくれたお客様におもてなしをしたい！という信念のようなものを感じました。
お料理やお酒もとてもおいしくとても素敵な時間を過ごすことが出来ました。
当園のコロナ対策でもお客さんが当園に求めているのものは何なのか？
どうしたらコロナ感染のリスクを少なくして楽しんでもらえるのか真剣に考えて実行していかなければいけません。夏が終わるまでにどのようにするか決めていきたいです。

写真は天皇皇后両陛下（現在の上皇皇后様）にお出ししたお料理の写真です。

こんにちは浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。足立柿園です。

毎日３５度を超える猛暑が続きますね。

皆さんは体長はいかがでしょうか、熱中症に気を付けてご健康に過ごされていれば何よりです。

次郎柿の大きさもどんどんと大きくなっています。

だだ連日の猛暑で雨が降らないので渇水が心配です。お盆が明けたら柿畑に散水をしていこうと思います。

柿もたまには水浴びしたいでしょう！