きらきらベジ（日本山村硝子）の投稿一覧

みなさん、こんにちは！

もうすぐ、ゴールデンウィークですね。
今年も、旅行や外出が出来ない連休となりそうですが、
ご自宅で、新鮮な野菜をお楽しみいただければ、と思っています。

＜ゴールデンウィーク期間中は、通常通り出荷作業を行います。＞
・祝日（4/29、5/3、4、5）は通常通り出荷作業を行います。
・土日（5/1、2）はお休みをいただきます。
・ご注文は、いつでも受付いたしております。

おいしい野菜を連休中でも皆さんにお届けできるよう、頑張ります！
ご注文、お待ちしております！

みなさま、新年あけましておめでとうございます。

年末年始は、出荷を一時お休みさせていただいておりましたが、本日より出荷作業を再開させて頂いております。

昨年は新型コロナの影響もあり、先行きの不安な1年でした。
私たちも、新たな販路開拓を迫られる中、食べチョクに出会い、たくさんの方にきらきらベジをご購入いただけたことは、スタッフ一同、大変励みとなりました。

昨年末から、トマトの試験販売もスタートさせましたが、今年もおいしい野菜をたくさんご提案できるよう、頑張ります！

本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

みなさん、こんにちは！

いつも、きらきらベジを応援頂き、ありがとうございます。
また、先日から、トマトの発売もスタートしました。

収穫後、わたしたちもつまみ食いしていますが、どんどん甘くておいしくなっています。ぜひ、お試しください！

さて、寒い日も多くなってきました。
今年の年末年始は、寒波も来るようですし、新型コロナのこともあるので、家ごもりとなりそうです。

みなさまにお届けしているケールなどの葉物野菜ですが、冬場はあったかいレシピでお召し上がりくださいね。

～ケールと豚肉の重ね蒸し鍋～
【材料】（２人分）
　サラダケール　・・・　１袋
　白菜　・・・　30g
　豚バラ肉　・・・　150g
　酒　・・・　大さじ２
　ごま油　・・・　大さじ２
　ポン酢　・・・　適量

【作り方】
１．サラダケールと白菜を軽く水洗いする。
２．白菜１枚の上に豚肉を乗せ、その上に白菜をのせる。これを交互に行い、土鍋の深さと同じ幅に切る。
３．土鍋の鍋肌に重ねた白菜と豚肉を立てて並べていく。一周したらケールを１枚沿わせる（ケールは葉先が出ていても大丈夫）。これを繰り返し、鍋いっぱいにぎゅうぎゅうに詰め込む。
４．酒とごま油をふりかける。
５．鍋に蓋をし、弱火で約10分加熱する。焦げやすいので火加減に注意する。
６．出来上がったら、熱いうちにポン酢をつけだれにして食べる。

さて、弊社では、12/29（火）～1/4（月）まで冬季休業をさせていただきます。
この期間中は、商品の発送作業が出来ませんので、大変お手数ですが、お早目のご検討をお願いいたします！

みなさんこんにちは！

いつも、きらきらベジをご愛顧いただき、ありがとうございます。

タイトルの通り、今日から、トマトの販売を開始します！

実は、今年の夏から、LED照明で野菜を育てる、完全閉鎖型の植物工場とは別に、太陽光利用型の植物工場の実験施設でトマトを育てておりました。

これまで、葉物野菜の栽培で培ってきた、水耕栽培や環境制御のノウハウを活かしています。

本当は、今年は、うまくトマトを栽培できるかどうかを確かめるつもりだったのですが、予想より良くできているので、一度テスト的に販売させてもらおう、と思っています。

5品種ほど、トマトを栽培しているのですが、来年以降、どの品種に絞り込むかなど、皆さんのご意見をお聞かせください！

5品種のうち、ランダムに3品種を各400g以上、お送りいたします。
食べていただいたのち、どの品種がおいしかったか、など、ご意見を頂けると嬉しいです。

それと、このトマトに名前（愛称？）を付けたいな、と思っています。
いい名前のアイデアがあれば、教えていただけるとすごくうれしいです。

全てのコメントを開発メンバーで確認させていただき、今後の参考にさせていただきます。

では、きらきらベジに加え、トマトもよろしくお願いいたします！

食べチョクで、たくさんのお客様にきらきらベジをご購入いただけるようになりました。
これまでの冷蔵庫では、手狭になってきたので、業務用の冷蔵庫を設置しました。

きらきらベジは、要冷蔵のお野菜なので、これで今まで以上に品質・温度管理を徹底することが出来ます。

是非、皆様からのご注文、お待ちしております！