有機農園たかしま農場の投稿一覧

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収穫後の大変な作業パート1
(パート1で終わるかもしれません笑)

①お米を乾燥機に入れる
②籾摺りする(籾→玄米)
③色彩選別機にかけてフレコンという1トン(1000kg)入る袋に入れる
④1トン→30kgの米袋に詰める
⑤等級検査に行く
⑥持ち帰って保冷庫に保管する

写真はわかりづらいのですが④の作業です。
1トンのフレコンに入れたのに、また30kgの紙袋に入れ直すという何とも非効率そうな作業をします。

後ろの方にチラッと見えるのですが、パレットという台に8袋×6段積み上げていきます。上の段になってくると私は持てませんので力持ちの人に頼みます🙏
崩れてこないように積み上げるので意外とコツがいります。

この後精米機にお米を入れるにも1トンのフレコンじゃ入らないので😂
30kgの袋をよいしょと持ち上げて精米機に入れてるんですよー。
今日はもう30kgなんて持つ元気ありませんみたいな時は、時間はかかりますが、鍋みたいな大きいカップですくって、精米機に入れる時もあります。
田んぼに稲がなくても納屋の中では色々と作業してます💪

子供たちは職場見学という名のおやつタイム。納屋の中にガラス張りでいつまでもそこで遊んで仕事待ってられます的な託児スペースが欲しいですね(笑)
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先日ようやく、
ようやく新米を発送させていただきました!
お待たせして大変申し訳ございませんでした。

種まきや田植えも忙しいですが、
私の仕事内容的にはこの1ヶ月ちょっとが1番大変で。。ほぼ顔がしんでおりました。田舎ですが、田舎のスローライフとはちょっと、いやだいぶ違います。

20年以上前からお付き合いのあるお客様もいらっしゃり、アナログとデジタルの両方のご注文データをパソコンに入れ、何度も何度も間違えがないか確認し、特にこの数日間は朝から晩まで「精米終わるまで帰れま10」ばりの作業をし、先程無事に精米・梱包・発送作業を終え、ほっとすると共に凍える寒さの中、納屋からひっそり投稿しております笑
何度も確認したのでこれで発送ミス等あればもうあとは平謝りしかありません。

数にしておよそ日本人が1人当たり1年間に食べるお米の量×約60人分精米しました(わかりにくい数。わかる人にはわかる数)

ただ、今年は有機栽培米のお米が足りずお客様にもお取引先様にも大変ご迷惑をかけてしまい、本当に申し訳なく思っております。深く反省して、来年どうしていくか冬の間に考えたいと思います。

私的にはとりあえずこの初回の発送を終えた事で、もう今年終わったぜばりの開放感ですが、仕事はまだまだあるので、怪我とミスに気をつけて、また明日から頑張ります💪
ウェブからのご注文のお客様の発送は順次発送していきますので今しばらくお待ち下さいませ。
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