あちこちで寒波と雪に見舞われているようですね。山梨県南アルプス市も雪こそ降っていませんが、毎朝-2℃くらいの日が続いています。

約2ヶ月に及ぶ干し柿の加工・出荷が終わりを迎えようとしています。

Twitterのほうには柿を剥く様子や、Instagramでは食べチョクのインスタライブでも加工の様子を紹介させていただきました。（Instagram食べチョク公式のアカウントに過去のインスタライブのアーカイブが残っていますのでよろしければ…）

前半はひたすら半生食感の『あんぽ柿』の皮剥き、中盤くらいからあんぽ柿の出荷と、よく干しの『ころ柿』の管理を過ぎ、後半の出荷パレードを経てあと２日ほどで完全に干し柿のシーズンが終わります。

ころ柿に関しては原料柿の収穫のタイミングで干し具合が違うことで、ひとつひとつの状態に合わせての手の入れ方となるため、毎年同じようにはいかないなと、毎年思えどなんとやら。

今年も6月中旬のさくらんぼから始まり、桃、すもも、ぶどう、干し柿と、ご注文をいただきまして本当にありがとうございました。

食べチョクさんを使わせていただき、2シーズンが終わろうとしています。もっともっと伝えたいことも、聞きたいこともたくさんありますが、繁忙期であればあるほど時間に追われてしまい、気がつけばシーズンが終わってしまいます。

それでも『届いたよ！』の投稿をしていただけることはどんなに安心し、楽しみになり、励みになります。

今シーズンも当園の果物をご注文いただきまして、本当にありがとうございました。また来シーズンもこちらに出品できるよう樹々の管理に精進します。

また、その様子もこちらに載せていきたいと思いますが、なにぶん枝の剪定作業で3〜4月になってしまいますので、変わり映えのない投稿かとも思いますが、覗いていただけましたら幸いです。

ありがとうございました。

P.S
『南アルプスこまの園』という屋号が『Lalala fruits garden（ラララ・フルーツガーデン）』に変わるかもしれません。または両方で行くかもしれません。不確定ですが、仲間がとてもいい屋号を作ってくれたので、それもいいなーなんて思っています。

南アルプスこまの園
Lalala fruits garden
ラララ　フルーツガーデン
野田圭介