11/22(日)PM3:05
2020/11/22
今日もあたたかい山梨県南アルプス市です。

今日はいい夫婦の日ということで、私も7回目の結婚記念日を迎えました。妻には感謝しかないですね。

今日が結婚記念日なんて方々も多いのではないでしょうか。

天気もいいので、ころ柿用の甲州百匁(こうしゅうひゃくめ)を切り下ろしました。富士柿と言われる品種で、地域によって甲州百匁とか、蜂屋柿なんて言われています。

当園ではこちらの品種をころ柿の原料としています。

これからは毎日優しいタッチでシワ伸ばしや肩揉みをしていきます。

放っておいても乾いて粉(一般的に言う合法の白い粉)がふくのですが、硬くなりやすいので、当園では手揉みして出来るだけ柔らかく仕上げるようにしています。

今年は去年よりも量が確保できたので、こちらにも是非出品したいと考えています。

12月中下旬を予定しています。

高級品にはなりますが、是非お試しください。

もちろん当園のものでなくても、ぜひこの冬に、こたつでころ柿を、床暖でのんびりと、みかんと一緒に、お供えに、とご活用ください。

南アルプスこまの園
野田圭介
はぴぃ

結婚記念日(*^▽^)/★*☆♪おめでとうございます♪ころ柿楽しみにしております!食生活を豊かにする出費です🍴あんぽ柿クリームチーズ試しました~(^∇^)チーズの割合多かったか?!お酒を飲んでないからか?!あんぽ柿まんまが私は好みです!冷凍せずたいらげそうなペースでいただいてますよ~(*^ω^)

南アルプスこまの園

はぴぃさま

ありがとうございます☆

クリームチーズとあわせるよりまんまのほうがお好みなんですね☆風味が変わると言うか、私の場合は渋が抜けたかどうかの味見をするので、味変するのが気分転換になるというか…(笑)

レーズンバター的なニュアンスでしょうかね♪

もちろんそのままのほうが、あんぽ柿食べてるーって感じになりますよね!!

楽しんで食べていただけているようでとても嬉しいです☆

ご報告ありがとうございます!!

南アルプスこまの園
野田圭介

この投稿をした生産者

山梨県 南アルプス市

南アルプスこまの園

気になる投稿

2024/12/20
2024/12/20(金)18:35
2024/12/18
2024/12/18(水)8:15
2024/12/15
2024/12/15(日)17:35
2024/12/11
2024/12/11〜おしらせ〜
一覧に戻る