うちやま農園の投稿一覧

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます！

今日の南魚沼は、朝から濃い霧に覆われています。
いや霧なのか、黄砂なのか、よくわかりません(笑)

さて、最近の椎茸状況を報告します🍄

新しい菌床のハウスでは、
とても重量感のある、肉厚で立派な椎茸が順調に生育しています！

（写真をご覧下さい）

大きさは贅沢しいたけ級！！😍
2枚目の写真は、特に菌床との比較で大きさが伝わるかと🍄

新しい菌床では、
初めのうちは、菌床からたっぷりの栄養を吸収することができるので、
全体的に肉厚なものが多く成長してくれるんですが、
ここまで大きなものが育ってくれるのは希少。

収穫する側も、収穫しがいがあります！
ご注文された方はぜひお楽しみに♪

新しい菌床もあれば、役目を終える菌床もあります。
先週から菌床の入れ替え作業を３棟始めています！

まずは菌床をハウスから全て取り出してから、
ハウス内の掃除、新しい菌床の搬入、培養、そして袋折りやカットなど
様々な工程を経て、収穫することになりますので、
数ヶ月後には、またさらに収穫で忙しくなりそうです🍄

その間、お米チームも動き始めるので
椎茸チームとお米チームの二体制の限られた人数で、頑張っていきます👍

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

少し前に、職場体験をしに来てくれた大学生の子から
サプライズなプレゼントをいただきました🎊

なんと。。。

なんと。。。。。。

活きな鯛が届きましたー！！🐠✨

すごいーーーーー！！

どうやら、その大学生の子は他にもインターンに行っているみたいで、
そのインターン先の商品を、当園にもプレゼントしてくれたんです😊

なんとも粋なサプライズ！！（活きだけに...）

驚きと嬉しさで、
めちゃくちゃ心が温まりました！！
ありがとうございます！！！🙇🙇🙇

多くの職場に触れる、多くの農家の方と触れる、
そして、自分に昇華させていくことは
とても素晴らしいことだと思います。

行動に映すことって口で言うのは簡単なんですけど、
実際になると、一歩が踏み出せないことも多い。

若いうちに色んな経験を積むことは、とても大切なことです。
きっと、その延長線上には人生を豊かにすることにも
繋がると思っているので、きっと明るい未来が待っているはずでしょう！

と、語ってしまいましたが、、、😂

当園だけではなく、農業全体が若い子にも魅力的に思ってもらえるように
一農家として、微力ながら底上げできたら嬉しいですね😊

今後も、うちやま農園、頑張っていきますので
応援宜しくお願い致します👍

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

本日は天気も良く
気持ちの良い朝を迎えている南魚沼です🌄

最近、春を感じる出来事が・・・！

（写真をご覧下さい）

そうです、フキノトウ。

雪がまだ多く残る南魚沼にも
春はすぐそこまでやってきています🌸

令和3年産のお米作り。
ついにうちやま農園も始動です💪

まずはこの雪に埋もれた田んぼを
いち早く確保するために、、、

籾殻を灰にしたものを雪に撒き、
雪を溶かしていきます❄

雪国では当たり前の光景かもしれないですね。

まずこの作業から
例年スタートしていきます。

んにしても、今年は雪が多いなあ。