高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
Producer Items

一覧から探す
All Items

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～の投稿一覧

6/8 高知県産仁淀川きくらげ『シャキぷにゅ』食感の秘密
2022/06/08
清流仁淀川へ流れ出る山の水と、標高の高い寒暖差が育む『シャキぷにゅ食感の生きくらげ』😊

どうして、乾燥はコリコリ食感なのに😋
生きくらげは「シャキぷにゅ食感」なの？
って聞かれたらどうしよう(笑)

福ちゃんも😊栽培棟で収穫中！
暑くて蒸し蒸しして、メガネ👓がくもる(笑)
そんな不快な環境が、きくらげの大好きな場所😍

実は、きくらげって2層構造🍄
☝️表の薄い皮が「シャキ食感」💕
☝️皮の中にあるゼラチン質が「ぷにゅ食感」💕
この絶妙なバランス具合が、きくらげ好き
を虜にしている秘密なんです(笑)

生きくらげ500gは写真くらいの量です😊
薄い生きくらげとは比較にならないくらいに、仁淀川きくらげは肉厚立派で品質は最高ランクのものをお届け😊💕
↑
社長のこだわりなんです。
なので、スーパーで並んでる仁淀川きくらげは、本当に立派だと思う😊

全国的に梅雨入り☔️
水分が大好きなきくらげにとって、
この6月〜7月が「旬」です😊
生きくらげを食べるなら、1番おすすめしたい
季節です😊

今日も午前中収穫して、夕方には全国へ...
いってらっしゃい👋
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け中

高知県

仁淀ブルー

仁淀川きくらげ

国産きくらげ

生きくらげ

しゃきぷにゅ食感

白きくらげ

仁淀川町

きくらげ
もっとよむ
コメント（0）
5/18 高知県産仁淀川きくらげで作る『胡瓜ときくらげと鳥ささみの麺つゆ和え』
2022/05/18
清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

今日のきくらげ農家の賄い👨‍🌾👩‍🌾
これから梅雨になり☔️、暑い夏が😵
食欲がなくなる時期は、冷んやり「冷菜」🥢

無限に食べれる♾
『胡瓜ときくらげと鳥ささみの麺つゆ和え』
・胡瓜のシャキシャキ🥒と、きくらげのコリコリ食感😋玉ねぎとささみが麺つゆにばっちり👌
暑い日は冷蔵庫で冷やせば美味しいよ😊💕
☝️麺つゆときくらげは相性いいんだなあ(笑)

＝材料＝
仁淀川きくらげ(slice type)
胡瓜🥒3本
玉ねぎ 半分
ささみ 3〜4本
枸杞 適量
胡麻 適量
麺つゆ 味付け用
ごま油 味付け用適量

■仁淀川きくらげslice typeの戻し方
酢の物や、和物、サラダに使う場合はポットの
熱湯で戻せば早いよ☝️😊
①ボールに乾燥きくらげを入れて、ポットの熱湯をたっぷり入れる。
②10分〜15分ほど待てばOK。料理に使えます。

＝作り方＝
①材料にある材料を準備して、麺つゆとごま油であえるだけの簡単レシピ😊💕

----------------------------------
仁淀川きくらげ生育情報😊
梅雨時期の今が旬！高知県吾川郡仁淀川町では
元気にきくらげ成長中😊
収穫してまーす。
-------------------------------------

高知県

仁淀川町

仁淀川きくらげ

きくらげ

サラダ

きくらげの和物

胡瓜

夏場のレシピ

麺つゆ

生きくらげ
もっとよむ
コメント（0）
5/13 高知県産きくらげ農家の福ちゃん「田植え中」(笑)
2022/05/13
清流「仁淀川」が育んだ高知県産きくらげ

高知県のきくらげ農家👨‍🌾福ちゃんは、
実家、奈良県山辺郡山添村に戻り田植え🌾
川のせせらぎ、自然の匂い、トンビが飛んで
のどかな田舎は癒される💕

きくらげ農家は👩‍🌾本業(笑)
お米作りは田舎で生まれた宿命的なやつ😊

2町ほどの田んぼを、弟と父と久々に3人で田植え🌾それなりに楽しい(笑)
実家ではコシヒカリともち米を毎年栽培して、自家で乾燥し玄米にして出荷しています😊

★★★★★★★★★★★★★★★★★★
梅雨到来！
まさに旬！
高知県吾川郡仁淀川町のきくらげは、天然の湿気を浴びてすくすく毎日成長中☔️
雨が大好きなきくらげは、この時期おすすめ
朝に収穫して、夕方発送でお届けさせていただいてます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★

高知県

仁淀川きくらげ

きくらげ

奈良県山辺郡山添村

田植え

梅雨

生きくらげ
もっとよむ
コメント（0）
5/10『仁淀川きくらげとスナップエンドウのサラダ』
2022/05/10
清流「仁淀川」が育んだ高知県産きくらげ

今年もええ「きくらげ」育っています😊💕
私のGWは、実家の奈良に戻り田植え🌾していました(笑)
(その写真は次回😊)

今日は、これから旬の「スナップエンドウ」と、を使ったサラダ🥗緑のシャキシャキした食感は甘みがあって美味しいね。

メニュー☝️😊
『仁淀川きくらげとスナップエンドウのサラダ』
黒か白あなたの好みは？❤️

※重要なのはきくらげの戻し方だけ
①使用する乾燥きくらげをボールに入れる。
②ポットの熱湯をたっぷり注ぐ(殺菌を兼ねて)
③約10分〜15分ほど待てば完成🙌

サラダにきくらげを「プラス1」するだけで、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維がUP⤴️

乾燥きくらげslice typeは、形は決まっていますが、戻し時間が通常の5倍早くて、即席味噌汁にも使用可能😊まな板も包丁も不要で簡単便利な食品です。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今日も高知県吾川郡仁淀川町では、スタッフ
みんなで生きくらげ収穫中💦
清流日本一の仁淀川源流の水と無農薬で育った
生きくらげ、乾燥きくらげをいっぺん食べてみませんか？
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

高知県

仁淀川町

きくらげ

仁淀川きくらげ

白きくらげ

スナップエンドウ

サラダ

ダイエット

簡単便利で使いやすいスライスタイプ
もっとよむ
コメント（0）
5月10日までの限定販売 大人の自由研究『高知県産きくらげ栽培キット』
2022/05/05
清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

『大人の自由研究』&『お子様の自由研究』に😊
自宅で🏠きくらげを栽培してみませんか？
5月10日までの超期間限定で販売しております。

実は5月〜7月までは、自宅できくらげ栽培にチャレンジするには絶好の季節✌️
暑すぎず、湿気が多い季節だからです。

きくらげは適度な「水」湿気を好むキノコ🍄
自宅栽培にチャレンジするなら、お風呂場が絶好のポイントなんです(笑)

育て方、管理次第では約1年近く収穫されてる方もいらっします😊
毎日散水してあげたり、栽培難易度はやや高めですが、チャレンジしたい方はどうぞ😊
自分で収穫した「生きくらげ」は格別😋

<内容物について>
・きくらげの菌床ブロック
・簡単な栽培方法を書いた説明書

準備物も極端な話、水さえ有れば何もいらないです😊

うまく成長できても、できなくても、栽培にチャレンジ出来る方限定でお願いします🤲(笑)

高知県

仁淀川きくらげ

きくらげ栽培ブロック

大人の自由研究

自由研究

生きくらげ

きくらげ
もっとよむ
コメント（0）

この投稿をした生産者

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

もっと詳しく

この生産者の商品

【おためし3点セット】きくらげスライスタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

【おためし3点セット】きくらげスライスタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

約39g
1件

¥1,290

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！

【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！

約100g

¥2,484

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【白あらげきくらげ80g】高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞。高知県産白あらげきくらげホールタイプ80g×１袋。2023年も清流仁淀川の恵みが育んだ白色で肉厚、プリプリの食感をお届け。

【白あらげきくらげ80g】高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞。高知県産白あらげきくらげホールタイプ80g×１袋。2023年も清流仁淀川の恵みが育んだ白色で肉厚、プリプリの食感をお届け。

¥3,780

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

4件

¥1,780

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【蒟蒻15P】～2022年高知県うまいもの大賞・優秀賞受賞～高知県産生きくらげ入り蒟蒻200g×15P。低カロリーで、モチモチの食感。きくらげと蒟蒻の絶妙なバランスを体感してください。

【蒟蒻15P】～2022年高知県うまいもの大賞・優秀賞受賞～高知県産生きくらげ入り蒟蒻200g×15P。低カロリーで、モチモチの食感。きくらげと蒟蒻の絶妙なバランスを体感してください。

¥3,400

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×1。豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ネコポス配送

【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×1。豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ネコポス配送

¥1,620

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【おためし3点セット】きくらげホールタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

【おためし3点セット】きくらげホールタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜

約39g
1件

¥1,290

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×5袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×5袋　全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）

約500g

¥2,750

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷

高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～

商品一覧へ