7/12 仁淀川きくらげ今日の賄いは「チャンポン」
2024/07/12
仁淀川きくらげの今日の賄いは...
自家製「ちゃんぽん」作ったよ🙌
スライスタイプって何かと色々使いやすい！
例えば、ラーメン🍜とか、焼きそばとか、
皿うどんとか、素麺、蕎麦も☺️
黒色が入るとなんか“ええ感じに見える”よね(笑)
鶏ガラスープに海鮮と豚肉の旨みがMIXされて
しんなり火が通った野菜が美味しいです😋
もちろん、仁淀川きくらげ大盛りで(笑)
<材料> 2人前
ちゃんぽんの麺 (2玉)
仁淀川きくらげ
簡単野菜MIX
冷凍の海鮮MIX
かまぼこ
豚肉
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯なら30-40分
ポットや電気ケトルの熱湯なら15-20分で
戻るよ☺️
<作り方>
※麺は先に別の鍋で軽く湯がいて茶碗に盛る。
①豚肉、海鮮、野菜、きくらげを炒める！
②材料に火が通れば、水を加えて鶏ガラスープ、塩胡椒を加えます。
③ええ感じの味になったら、仕上げに牛乳🥛を入れてあのチャンポンの乳白色になればOK🙆♀️
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、季節限定の生きくらげ収穫中！
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け
自家製「ちゃんぽん」作ったよ🙌
スライスタイプって何かと色々使いやすい！
例えば、ラーメン🍜とか、焼きそばとか、
皿うどんとか、素麺、蕎麦も☺️
黒色が入るとなんか“ええ感じに見える”よね(笑)
鶏ガラスープに海鮮と豚肉の旨みがMIXされて
しんなり火が通った野菜が美味しいです😋
もちろん、仁淀川きくらげ大盛りで(笑)
<材料> 2人前
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仁淀川きくらげ
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かまぼこ
豚肉
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯なら30-40分
ポットや電気ケトルの熱湯なら15-20分で
戻るよ☺️
<作り方>
※麺は先に別の鍋で軽く湯がいて茶碗に盛る。
①豚肉、海鮮、野菜、きくらげを炒める！
②材料に火が通れば、水を加えて鶏ガラスープ、塩胡椒を加えます。
③ええ感じの味になったら、仕上げに牛乳🥛を入れてあのチャンポンの乳白色になればOK🙆♀️
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、季節限定の生きくらげ収穫中！
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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