9/23 仁淀川きくらげで作る『🍝バジルとキクラゲの和風パスタ🍝』
2022/09/23
新鮮なバジル🍀をいただいたので...
福ちゃんお料理スタート🍴

この乾燥きくらげslice typeという商品は
自分で言うのもなんだけど、すごく便利(笑)😊
何が便利かは記事後半で...↓
その前に今日のメニュー😊

『🍝バジルとキクラゲの和風パスタ🍝』

鰹出汁のパスタソースに、太麺タイプのパスタを使用!☝️😊
独特な生バジルの香りと、仁淀川キクラゲのコリコリした食感🎵
きくらげ農家が👨‍🌾作れば絶対に
こんなパスタに🍝なりますよねえ(笑)

<材料>
パスタの麺🍝
ニンニク🧄
唐辛子🌶
仁淀川きくらげslice type🍄
生バジル🍀
ソーセージ

<作り方>
1、麺は前もってゆがく。乾燥きくらげはポットの熱湯を使えば10分ほどで戻るので予め戻しとく☝️😊

2、オリーブオイル🫒→ニンニク🧄→乾燥きくらげ→ソーセージの順番で炒める☝️😊
※きくらげは油で炒めると美味しさUP!
相性◎💕

3、塩胡椒、万能の白出汁で味付け☝️😊
仕上げに生バジルをたっぷり加えて、
馴染めば完成です🎵🙌

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仁淀川きくらげslice typeの凄いところ!?

(1)戻し時間がとにかく早い!
ポットの熱湯を使えば5分〜10分程で柔らかくなります。

(2)まな板も包丁も不要🔪×
細長くスライスしてるから、すぐに使えて便利
炊き込みご飯、味噌汁やスープなら戻さずにそのまま投入OK🙆‍♂️(安心の無農薬)

(3)カップ麺、即席味噌汁に入れてもOK🙆‍♂️
約5分ほどで柔らかくなります。
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高知県産きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています🎵

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