丹波篠山細見農園

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丹波篠山細見農園の投稿一覧

丹波赤どり9月発送について

いつも細見農園をご利用いただきありがとうございます。
私達が育てさせていただいております、
丹波赤どりの9月発送は9月24日(土)が最終発送となります。
10月発送分は10月11日(火)より発送開始となりますので
何卒よろしくお願いします。

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赤どりのむね肉ミンチ

○*:.。..。.。o○○*:.。..。.。o○
皆様のご要望も多かった
　色々なお料理に大活躍の
　　赤どりのむね肉ミンチの登場です！！
○*:.。..。.。o○○*:.。..。.。o○

今回は、そんな素敵なミンチで、
お子様も大好きな
『チキンナゲット』を作りました✨

材料入れて、こねこね〜
形を整えて、
バッター液にくぐらせ揚げました🙌
(レシピはまた掲載させていただきます😌)
フライパンで少ない油で、揚げ焼きもできます。
冷めても、ジューシーでとても美味しい👏

チキンナゲットの味は、塩コショウでも十分鶏肉の旨味が味わえますが、お好みでコンソメやチーズなどをいれてもいいですね😄

そして、ミンチは、冬のお鍋にもかかせないつくね団子にもなります👏

使い方色々の赤どりの胸肉ミンチを是非ご賞味ください😄

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万能フワうま★むね肉ミンチ 300g 丹波赤どり朝引き鶏平飼い無薬飼育挽肉鶏肉

新米の季節です🍚

今年も、稲刈りの季節になりましたね🌾
私共も、丹波赤どりの販売をお休みさせていただき、台風の進路にドキドキしながら、
稲刈り作業をしております。

今年も我が細見農園の『しら艶美人』は、
米食味鑑定士もお墨付きの
噛めば噛むほど甘みや旨味が感じられる
艶々ピカピカの新米になりました👏

是非ご賞味いただけると、とてもとてもとても
嬉しいです😆✨✨

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鶏の冷しゃぶサラダ

毎日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？

暑くて食欲ないときは、
あっさりさっぱりした鶏しゃぶで、
冷しゃぶサラダはいかがでしょう！？😍✨✨

お鍋にお水を入れて、
沸騰したら火を止めて、
鶏しゃぶをサッと色が変わるまでお湯にくぐらせ、氷水に入れたら、
あとはお好みのお野菜と盛り合わせて
出来上がり👏

他にも、冷やし中華や冷やしうどん、冷やしそばに入れても美味しいですよね😆
ミョウガに大葉、相性抜群です🙌

ポン酢やゴマダレなど、かけるもので和洋中色々な味をお楽しみください😍

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新しい商品のご紹介😊

手羽元って美味しいですがなかなか火がとおらなかったり色々と手間ですよね😅
今回、ほぼ唐揚げ向けになってしまいますが手羽元のチューリップをご準備いたしました。
加工に時間がかかるので沢山は難しいですが
合わせ買いなどで使っていただけると嬉しいです🙌🙇

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丹波篠山細見農園

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