2023/03/03
今年も不知火を使った“みかんジャム”が出来ました🙌
甘酸っぱさをのこしたつぶつぶ果肉のジャムです。
パンやヨーグルトにはもちろん
・炭酸で割ってみかんソーダ
・オリーブオイルと合わせてドレッシング
にもおススメです。

のんびり山のカフェメニューもレモンを使った物から不知火を使ったケーキやドリンクに間も無く切り替わります。
みかんジャムとあめ色に煮詰めたカラメルソースを混ぜ込んだキャラメルパウンドケーキに、みかんジャムとクリームを添えて◎
ほろ苦いキャラメルに甘酸っぱいみかんジャムがよく合います😋
紅茶と合わせたケーキも美味しそう。。
試作は続きます

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