のんびり山の投稿一覧

今年は夏の高温・雨不足により生姜の生育が悪く小さめ。
ブルーベリーは乾燥に強いですが、生姜のためには雨が欲しい。。とチグハグな思いで過ごした夏。
まだまだ気温も高く10月も終わろうかというのに、昼間は半袖で過ごせる気候です。朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、ひと雨毎に緩やかに季節が進んでいきそうです🍂

2024年度産の生姜を使ったジンジャーシロップが完成しました！
朝収穫した新生姜をその日のうちに加工しています。
柔らかくてみずみずしい新生姜を使ったジンジャーシロップは優しい色合い。
気温差が大きいこの時期は体調崩しやすいので、生姜で身体の中から温まって下さい😋
朝はお白湯にシロップをひと匙入れて”ホットジンジャー“おすすめです♨️
のんびり山のジンジャーシロップはお水を加えず生姜の水分だけ！！
たっぷり楽しめます

九州地方は梅雨入りから長雨が続き天気も気分もどんよりしていましたが、昨日から太陽が顔を出すようになりました。
道路が川になりそうなほど降った日もあり(写真1枚目)
やっと晴れたー！！と待ちに待った太陽との再会に喜んでいます。
雨も必要ですがやっぱり10日間も降り続くと太陽が恋しくなりますよね

雨が続いても草は伸びるので小雨の時間を見つけて除草作業を。
地域の草刈りもみんなのスケジュールを合わせるのが大変なので、雨でも強行です。
でも晴天の暑さに比べると雨の方が涼しくて良かったりもします。

7/18から始まる【ブルーベリー摘みとり園】に向けて、ブルーベリー農園の草刈りを。(写真2枚目) やっと晴れたのでブルーベリーの収穫も間もなく始まります！

\\ 朝摘みブルーベリー🫐予約開始 //

1週間毎日降り続いている雨☔
週末も雨予報ですね
そんな中でもブルーベリーは色づき始めています。
あとは太陽をたっぷり浴びるだけ‼︎
梅雨明けから収穫がスタートしそうです😋

のんびり山のフレッシュブルーベリーは朝摘み！
朝収穫したブルーベリーを届けします◎


◆【選別ブルーベリー】
収穫後丁寧に選別し厳選した商品をお届けします。お中元や贈り物にもオススメ！
◆【無選別ブルーベリー】
選別作業をほとんどせずに箱詰めする為、未成熟の実や少し傷がある実なども入る場合があります。　ちょっとお得なたっぷりサイズ🉐ご自宅用や加工用にオススメです！

この時期にしか食べられない生ブルーベリーをお楽しみください😌
たくさんの方にのんびり山の今年の味わい
近くの方も遠くの方にも一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです◎

バレンタインが近づいてきて街の中はチョコレートだらけ😋
のんびり山の商品にもチョコシリーズがあるんです。

【ブルーベリーショコラジャム】
パンに塗ったりクッキーにつけたり、冬季限定のショコラジャム
バニラアイスに混ぜても美味しいですよ。ワインにもぴったり！

【チョコグラノーラ】
ブルーベリーを低温で乾燥させた自家製ドライブルーベリー入りのグラノーラ。
こちらは夏のブルーベリー摘みとり園のカフェで提供しているブルーベリーパフェに入れているグラノーラ🥣　お客さんからとっても好評で商品化した商品です！
お家でもお好きなアイスやクリームをグラスの重ねてパフェを作るのもおすすめです。

まだまだ寒い日が続いていますが、植物たちは少しづつ春の近づきを知らせてくれます。
庭の梅が咲き始めて、白い花が茶色の景色に映えてとっても可愛らしいです☺️
農園へ向かう道ではクチナシの花の蕾が。白い美しい花を咲かすのに蕾は綺麗なオレンジ色なんです。

私たちのブルーベリー農園では、ブルーベリーの蕾がよりぷっくりしてきて4月の開花が楽しみです♪
関東で育てられているブルーベリーは6月ごろから収穫できますが、九州でよく育つ品種のブルーベリーは7月中旬くらいから収穫が始まります。
ブルーベリーも品種がたくさんあるので、今年の夏は食べチョクさんでいろんな農家さんの食べくらべしてみても面白いかもしれないですね😋