今日は、皮つきのカボチャを丸ごと茹でてみました
2024/10/23
２０２４年１０月２２日(火)、今日は、昼前から夕方まで雨が降り、８ｍｍでした。最低気温18.2℃、最高気温は22.0℃と、少し肌寒い一日でした。
先日、バターナッツカボチャをインドネシア人の知人にあげたところ、後日、「おいしいカボチャをありがとうございました」と重ねてお礼を言われました。なんと、皮つきのまま丸ごと茹でて調理したとのこと。早速我が家でも調理してみました。竹串が刺さるくらい柔らかくなるまで茹でるだけ。完熟のカボチャは、甘くて美味しい。手軽だ。
先日、バターナッツカボチャをインドネシア人の知人にあげたところ、後日、「おいしいカボチャをありがとうございました」と重ねてお礼を言われました。なんと、皮つきのまま丸ごと茹でて調理したとのこと。早速我が家でも調理してみました。竹串が刺さるくらい柔らかくなるまで茹でるだけ。完熟のカボチャは、甘くて美味しい。手軽だ。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
